リベンジ

凝り性のオットが、またコーンスープを作った

前回の反省を踏まえて、裏ごし器を新調し、とうもろこしの最高ブランドの
「未来」をお取り寄せ

ネットで必死に検索し「ねぇ、ねぇ、小麦粉ってどのくらい？バターは？」と
必死、必死←笑うなって・・・

ワタクシは、濃厚なコーンポタージュより、
あっさりした牛乳味のコーンスープが好きだから、
「小麦粉でトロっとしたのは嫌だ」と言ってみた

オットはとうもろこしを茹で、粒をひとつづつ取り、
ミキサーにかけ、今回教えた裏ごしなるものを必死でし、
牛乳と混ぜ、沸騰直前に弱火にし、コンソメと塩を入れる
塩は沖縄のなんちゃらって岩塩で、おいしけど、溶けにくい



仕上げに生クリームとバターをいれ、火をとめ、カップに注ぎ、
オリーブオイルとパセリを少量・・・

さて、画像、ドン





あれ・・・？あれ・・・？


前回と変わってない・・・

ワタクシがまずひとくち。

オット
「おいしい？どう？どう？どう？」

ワタクシ
「うん・・・おいしい。ワタクシ好みだよ」

オットがひとくち。
「こないだと変わってないね・・・裏ごししたから、少しなめらかだね
　がんばるよ、次は絶対に」

オットよ・・・・
どこへ行くのか・・・・そして、何を目指しているのか・・・

そんなオット・・・オモロー

できた！

はなさんに教えていただいて、画像を大きくできました

週末あたりで、今までの画像を大きくしてUPしなおしますネ

でも、小さいほうがいいものは小さいままで

＊ハワイ、１日目、UPしなおしました