日の出らーめん 紺屋町分店

ジャニごりさんが早速行かれていた、日の出らーめんを食べに行ってきました。

オープンしたてで、花がいっぱい。



お！　メニューが貼ってありますよ。



何と硬派なのれん・・・



入口入ってすぐ右に券売機があります。



剛つけ麺の食券を購入するも、席は満席。
13時過ぎでしたが、なかなか入っています。

つけ麺は大盛り無料とのこと。　もちろんお願いしました。　更に小ライスもサービスでつけられるとのことでしたが、遠慮しときました。

券売機のすぐ前に椅子が用意されてますが、後から食券を買いに来る人が来ることを考えると、違う場所に用意してくれた方が良さそうです。

客回転は早めで、大して待たずに席に着けました。
まだ、オペレーション不足なのでしょう。　順番が前後したり、つけ麺で、つけ汁だけ出て、麺がなかなか出てこなかったりしてました。
僕の時も、麺が先に出てきて、つけ汁がなかなか出てきませんでした。
ですので、この辺が我慢ならない方は、しばらく月日が経ってから行くか、14時以降の閑散時間に行くのが良いと思います。

カウンター席で待つこと10分ほど。　こんな案内も貼ってありました。




さて、まず麺が来ました。　



噂通りの極太麺。　もう少し太かったらうどんです。
つけ汁が遅れて登場。　この間、2分程・・・　つけ麺は、提供されてから早く食べないと麺がくっつき合ってしまうので、こういう不手際は勘弁願いたいです。



見るからに濃厚そうです。

さて、食べましょう。



すごい食感のある麺です。　つけ汁も濃厚なのですが、麺のインパクトの方が強い！
バランスを考えると、もう少し麺は細い方が美味しいのではないかと思いました。

麺と一緒だと、つけ汁の味が分かりにくかったので、つけ汁だけ味をみてみると、六厘舎系の濃厚魚介豚骨のスープです。　なかなかよく出来ていると思います。　静岡でもこの味を食べれるとは！　と嬉しくなりました。


オペレーション不足は気になりましたが、是非また食べに行きたい店です。　
色んなメニューがありますが、どれも濃厚そうでした。
塩ラーメンまで濃厚となってた・・・
他に無い味の店だから、人気が出そうな店です。　こういう店の進出は嬉しい限りです。


場所はこちら

■静岡市葵区紺屋町6-6　ミツヒサ紺屋町ビル1Ｆ
■℡　不明
■営業時間　不明
■定休日　不明