出逢い工房 竹山

伝えたい 和のこころ
竹山の季節便りと 出逢い日記

むかご

2012年10月02日 19時01分06秒 | Weblog

むかご をいただきました。

ふぞろいの 面白い形をしています。

ムカゴというのは、山芋(自然薯)の実です。

 実といっても、花が咲いて出来るのではなく、蔓の途中に、

山芋と同じような形質の球体が育ってくるのです。
     

もちろんこれを土に埋めてやると、永細い山芋になります。

少し早いようですが Mさんの屋内の庭で出来るのだそうですから

どれだけ庭が広いか 想像がつきますか。

     

こんな形で 山芋のツルにできる小芋なのです。

さて さっそく むかごご飯を炊いてみましょう。

秋だけしか味わえない 贅沢なご飯です。

竹山に食べにいらしてください。