五月最終週末

先週末、体力と集中力を振り絞って、原木の切り出しを終え、
すっかり気持ちが楽になってしまい、何か得した気分でいます。
そして、乾燥しているとはいえ、この「皐月晴れ」。

小学校では、恒例の春運動会があるようで、違法駐車がはびこっています。
ちゃんと、指定された場所に停めましょう。
子供たちには「ちゃんとしなさい」って言う保護者が、これでいいのか。
アメリカで、気軽にこれをやると、裁判所に呼び出されます。
日本人は、詰めが甘いです。

運動公園には、高校生が集まって、サッカーゴールの準備中。
いいですねぇ、若人が晴天のもと、運動をするのは、美しい。
一方で、クラブ活動に熱心過ぎて、学力が低いと聞いています。
結局、ここが大町、ひいては長野県の「弱み」なんでは？
ある程度の学力がある人は、大学へ行ってしまい、
都会で就職して、帰ってこないでしょ。

歴史も長いし、その内容も面白いし、民話もあるし、
町の魅力を最大限アピールするためには、優秀な若い人材が必要だと思います。
今あるがままで、若い人口の流出を防ぐ手立てと共に、
学力の底上げは、絶対に必要だと思いますがねぇ。

今週のケーキ

ドライキウイのケーキを焼いてみました。
いつも通り、いつもの型で、いつものレシピです。
前回、トロピカルフルーツで焼いた時には、水分が多くて、
180度に上げて45分焼くと、うまく焼けたので、これはいい経験です。
水分が少なければ、170度で45分。

バターが無くても、ケーキは焼けると分かったけど、
次は、オリーブオイルではなく、太白ごま油で作ってみようと思っています。
どちらも、ちょっと高めですが、きっと風味が違うはず。
一つのケーキで、使う量は１００ｍｌだし。

玉子は、結局、変えてみても、それ程味に変化はなし。
後は、中身と甘さの加減なんでしょうね。
こういうものは、何度も繰り返して作らないと、分かりません。
何でも練習と経験ですなぁ。

晴れるにもほどがある

5月の少雨高温が、記録的だとニュースで言っていました。
軽井沢でも、暑いとのことで、避暑地が台無しです。
サミットの開催地にはなって欲しいけど、気候は保証できないなぁ。
県内でも、雨が少なくて、農業には大打撃です。
葉物をやっている地方では、悲鳴が聞こえます。

我が家レベルの家庭菜園なら、水をやる事など、何でもありませんが、
大規模な農園では、とてもとても無理。
学生の時、クラブが休みになるようにと、雨乞いしたけど、
もっと悲痛な気分で、雨乞いしておきます。

今日の予報も晴れで、今は冷やっこいですが、昼間は暑くなります。
明日は、雨曇りの予報が、曇りに変わりました。
次の雨は、木曜日と金曜日。
昨日、ローカルの予報士さんは、この後、雨になるようなら、
「梅雨入り宣言」だと言っていました。
宣言しても、雨が実際降らないと、実質、梅雨になりません。
ちょっと頑張って、降ってもらいましょう。