パンケーキ

ホテル主催のアクティビティ。

パンケーキ作りの巻。

小さな小屋の扉を開けると、中には人がいっぱいいました。

明るさと言えば中央のかまどの火だけ。

かなり暗い・・・・。

壁沿いのベンチに座ったら、木の器(多分サーメの)に入った熱いベリージュースが運ばれてきました。(多分Tさんが頼んでくれたのだと思います。)

人々がパンケーキを焼いているのを眺めていると、やがて私たちの番になりました。



柄の長いフライパン(重い)を火で温める。
バターをのせてもらう。

バターを溶かす。

バターがプチプチいってきたらパンケーキの生地を入れてもらう。

表面がプクプクしてきたらヘラを使ってひっくり返す。(うまくできませんでした)

裏も焼く。

焼き上がったら木のお皿にのせる。

お好みでジャムや砂糖を添えます。



パンケーキというよりはクレープでした。

やわらかくて、あったかくておいしかったです。

串にさして焼いたマシュマロも食べました。(焼いたのはSさんです)

寒くて暗い北極圏のホテルならではのおもてなし・・・・でした。