今季最後

トウモロコシご飯



飽きもせず、続いたもんだと思うが、マイブームすぎて。やめられない止まらない。
まったく飽きない。なぜか。

でも、季節は過ぎ、トウモロコシが出回らなくなったので、ここまでかな。


今週はお弁当４日

厚揚げのコチュジャン炒め
麻婆ナス風のもの
メキシカンな感じのサラダ
人参のラー油あえ
小松菜の胡麻和え

これらを適当に詰めていく。

メキシカンは、紫玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを1センチ角に刻んで、レモン汁・ナンプラー・クミンシード・オリーブオイルだったか。

作りすぎのため、4日目はこんな



タッパーはヘルシンキのスーパーで買ったもの。なんのへんてつもないタッパーだけど、気持ちは上がる。
自己満足。