お弁当。

で。 おみやげの松茸ごはんのおにぎりは、今日のお弁当になりました。 今日は国民の休日であるにもかかわらず、出勤。 相変わらずの地味弁ですが、おいしかった。 ちくわとピーマンの味噌煮と、椎茸とインゲンの生姜煮。 だし巻きたまごと塩麹に漬けた豚。 . . . 本文を読む

芋煮会

お馴染みのイタリアンのお店で芋煮会。 イタリアンで芋煮って不思議な響きですが、マスターが山形出身だから・・・、です。 いつものことだけど、何もかもおいしかった。 これ真似したい。 でも、様々なものが複雑に入っていて・・・菊の花とか、ささみとか、オカヒジキとかまいたけとか。あとは忘れたけど。とにかくおいしかった。 基本、山形の食材で構成されているコースです。 前回、絶品メニューだった柿 . . . 本文を読む