蜜蝋

蜂蜜の続き。 「蜂の巣から蝋を作る」　 初めての作業。 やってみてわかったことは・・・。 鍋がひとつ犠牲になる。←ボロいなべがあってよかった。 排水口のゴミ取りネットが役に立つ。←仕上げにはもっと目の細かいモノが良い気もする。 結構異臭がする。←したがって作業は屋外で・・・が望ましい。 だがしかし、かなり面白い作業だった。 お湯に溶かしては濾す・・・を繰り返すほど良質の蝋に . . . 本文を読む

ハチミツ

Sさんのお父さんが育てたニホンミツバチの蜂蜜をいただきました。 蜂蜜大好きですが、おいしいと思う蜂蜜は高くて。 質の良いものは贅沢品です。 でも仕方がない。 蜂を飼うのは大変手間がかかるし、蜂さんは毎日せっせと蜜を運んでくるのだからね～。 スズメバチに狙われたら闘わなければならないし。 苦労が多いみたいです。 セイヨウミツバチより採れる蜜の量も少ないとか。 そんなわけで、身近なところで . . . 本文を読む