桃～・・・。
こんな山の中ですが、一本桃の木が～。
自生したわけはないので、誰かが種をポイッと捨てたものが育ったとしか思えませんが、もう15年も前から気になる木となり、我が家の桃の木と勝手に呼んでいます。
これまでに実がなっているのを確認したのは二度。しかも１個だけしか実がついていませんでした。しかも硬くて・・・。
それが、こんな時期に３個も・・・。
もぎとったとき、プ～ンと桃の香り・・・。
小さ . . . 本文を読む
これは、日本古来のブルーベリーの原種なんだそうです。葉っぱは秋になると紅くなります。
ブルーベリーより小粒で、味が濃く、この実がとれる時期に来られるとラッキーって思います。
ジャムにするほどはとれないので、たいていはリンゴと一緒に煮て色づけに・・・。きれいな色になるんだな、これが・・・。
果実酒にしてもおいしいらしいのですが、そこまでたくさん採れたことがないので残念ながら実行には至っていません。
. . . 本文を読む