もう４回目

作ってもすぐなくなるシソジュース

先日ＪＡ直売所でシソを買ったとき
レジのおかあさんが
「シソジュースにするの？」と聞くので
「はい、すぐ無くなっちゃうの」
と言ったらレシピを聞かれた

ちょっと前、子供さんがおばあちゃんと大量のシソ買いに来て
凄く美味しいよって言われて、また私がシソ買ったので興味津々らしい

私の場合

シソ２００ｇなら
１ℓの水から茹でて、１０分
シソを取り出し
２５０ｇの砂糖を入れて泡が出てきたら火を止めて
人肌に冷めたらクエン酸１０ｇを入れるだけ

私の場合、普通より、砂糖が少なめですが
十分甘いのでこんな感じ

でも、この写真見たら
ほんとに美味しいの？って疑っちゃうよね