久しぶりにパスタ

午前中はだらだらと洗濯などをして、午後から買い物に行った。
デパートのウィンドに飾ってあった、
白いお皿が妙に欲しくなったからだ。
食器類を買うのは久しぶりだ。

中くらいのお皿と、大きなお皿を購入。
特に○○製という有名なお皿では無いが、気に入っている。

このお皿に合う料理はなにか？
やっぱりイタリアンでしょ。
でもイタリアンはあんまり作らないので、簡単なレシピのものを選ぶ。

まずはカプレーゼ。
トマトとバジルの色合いが白に引き立つ。
煮たり焼いたりしないので、美味しいオリーブオイルがあればOK


その次は、カルボナーラ。
生クリームと黄卵にベーコンのピンクが映えますね


これだけでは寂しいので、簡単にロールキャベツを添える。
これは前から有った器です


休みの日は、ゆっくりと料理を作れるのでうれしいな。
明日からまた仕事だけれど、エネルギーを補給したかんじ。
締めくくりの月を、しっかり乗り越えて行こう！