高野豆腐

牛乳　ごはん　高野豆腐の卵とじ　まめカツ　ほうれん草のごまあえ

今日は、高野豆腐の卵とじがありました。高野豆腐と聞くと
ちょっと苦手な人がいますが、卵スープの中に入っているような
感じで、おいしかったです。ほうれん草のごまあえもありました。
ほうれん草の旬は冬です。夏場よりもビタミンＣは2倍以上含まれて
いるそうです。やっぱり、旬の野菜を食べるようにしたいですね。