町作り研究会(容子の部屋-別室)

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「篤姫」酵母の焼酎発売・・・

2008-04-07 16:26:13 | 地方新聞

 

現在、NHKで放送されている「篤姫」さま徳川家に嫁してからは、想像すら出来なかった、日本の変革期にあたり、しかも14代将軍、家定様は聞く所では、とてもそのような時代の当主としての力量には到底こなし得る力の乏しかった人物と聞きます。
       

それだけに、篤姫さまの生涯は困難の連続で現在でもそのような時代を将軍家御台様として、その時代に正面から向かい合い・・徳川家が立ち行くよう貢献された方であり、今でも多くの人に尊敬を受けているのは当然だと思います。

ことに鹿児島の人にとっては、郷土の誇る偉人の一人ではないかと思います。兎角男性の活躍だけがこの地では目立ちますが・・・女性ながら時代と戦い、置かれた立場を全うした方として尊敬致します。

最近放送でその功績を知った人も多いと思います。そのためか・・篤姫さまゆかりにある場所の土壌から採取した酵母で作ったいも焼酎「天翔宙(てんしょうちゅう」が鹿児島県指宿市の大山甚七商店から発売

されたそうです。                

 この酵母は、鹿児島大学の焼酎学講座が今和泉島津家の城跡(現指宿市立今和泉小学校)にある隼人松原の土壌から分離して、作られた物だそうです。

特徴は、柔らかな風味と甘味のある焼酎だとのことです。「篤姫酵母」または「姫酵母」と命名されて、今後焼酎メーカーに広く利用してもらいたいとの事です・・・焼酎好きな人は、この篤姫酵母を召し上がりながら

この時代を生きたけなげな女性・・篤姫さまの隠れた功績を偲ぶのも・・よろしんじゃございませんこと・・・