８月１１日☆晩ごはん

８月１１日（木）の晩ごはん


キムチラーメン

ごま油で、豚バラとキムチを炒めて水を入れ、
ウエイパー、酒、しょう油、おろしニンニク、キムチの汁でスープを作ります。
ゆでた中華麺を入れて、ニラ、卵を落として！

火からおろす前に卵を混ぜたから、
ちょっとグチャグチャです



肉シュウマイ



ウインナーとゴーヤ炒め

塩コショウと、酒で溶いたウエイパーで味付けしました。



キュウリとクラゲの中華風酢の物

キュウリは塩もみして水気をしぼり、
クラゲは塩抜きします。

＜しょう油、酢、砂糖、ごま油、豆板醤＞を合わせたもので和えます。