８月２９・３０日☆晩ごはん

日曜日は法事があったので、
一人で和気に帰って来ました

夜は娘が塾だったけど、
慌てて帰らなくてもいいように、
土曜日の夜に、おでんを仕込んでおきました。

土曜日も１日出かけててクタクタだったけど、
気力をふり絞って頑張った


そのおでんの残りで、
８月２９日（月）の晩ごはんです。


この後、大根１本分追加しました


またまた上郡のお姉ちゃんから、
畑の野菜をたくさんもらってきました

焼きオクラ

沖縄オクラだそうです。
角がなくて丸いんです。

グリルで焼いて！

オクラは息子の大好物です





茄子も大量
茄子は娘の大好物

揚げ漬けと、
加茂茄子は田楽に！


他にも、ピーマン、さつまいも、すいか・・・
おすそ分けしても、まだまだたくさんあります。
頑張って食べなくては

鰯の梅煮

圧力鍋で！



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８月３０日（火）の晩ごはん

また茄子づくし

焼き茄子


炒め煮


それから、おでんの大根と・・・



イカのバターしょう油パスタ

この前ＴＶで見た、
川越シェフの《イカミンチと青ジソのパスタ》を作ろうと思って、
イカを買って来てたのだけど、

イカを細かくきざむのが、
面倒でした

で、

バターが入ってるから、しょう油も入れて！
バターしょう油味に変更～

とっても美味しいパスタが出来ました

《作り方》
イカ（スルメイカの胴の部分使用）は皮をむいて、細切りに！
オリーブ油、ニンニク、赤唐辛子で香りを出して、玉ネギ（薄切り）を炒めます。
イカも炒めたら、軽く塩コショウして、
酒を入れて、軽く煮詰めます。
バターとしょう油を入れて、ソースの完成。
パスタと千切り大葉を混ぜます。


ちなみに、
川越シェフの本物レシピは、
《ヒルナンデス》のホームページにあります！


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今年の夏休みはどこにも行っていないので、
２９日（月）に皆でボウリングに行きました

今年の夏は節電対策で、
旦那ちゃんの休みが日月になっていたんです。

２８日の夜１０時までに、
息子の宿題が終わっている事を条件に予定していました

２８日の夜１０時に、
《どや顔》で宿題全部持って来た


ボウリングは、小さい頃に一度連れて行った事はあるけど、
ほとんど初めての子供達・・・

娘は１投目で、すべって転んで、
隣のお兄ちゃん達にも笑われていました


また行きたいな・・・と皆言っていたので、
また行きましょう


中学生になっても、
こうやって家族のお出かけについて来る息子ですが、
もちろん友達とも遊んでます

昨日は海浜プールに、
今日は《お勉強会》という怪しい会に・・・
出かけて行きました。

２日に課題テストがあるのに、

余裕です