梅干し

これほど暑いとすっぱいものが妙においしく思えます。

実家では梅干し好きが多く、梅をタダでもらえる、ということでどっさりつけているのです。

梅干しごはんが定番なんですけど、梅干しドレッシングもいいですよね。酢よりもレモンのほうがあうかな。しょうゆ、梅干しのたたいたの、オリーブオイル（あるいはサラダ油）できわめてアバウトに作っては野菜に振りかけて食べてます。梅干しでこの夏を乗り切るつもりです