小田原マルシェ２

　地下街を覘いたら「今日は2階のペデストリアンデッキで開催します。」とのこと。巧い事考えたものです。ＪＲやバスに向かう流れ、ＪＲから構内2階のレストラン等に向かう流れをキャッチしようと。
　気候も良いので、外の方が気分も乗るようです。天気が悪ければ地下街に戻れば良い事ですしね。
　この様に積極的な出店が見られることは、現状打開の糸口を探ることになります。私にとってもマーケティングの勉強になります。　小田原梅干　

尊徳祭

　農聖・二宮尊徳を記念したお祭りが、15・16日に小田原市尊徳記念館を主会場としてあった。尊徳生家（写真）は1741年頃、祖父銀右衛門がが分家した時に建てられたもので、江戸時代中期のこの地方の典型的な中流農家住宅です。尊徳16歳で一家離散した時、この家も売られ、ほかの場所に移築されましたが、昭和35年に誕生地に当時の姿で復元されました。
　売られた敷地は、明治時代になってから御木本幸吉氏（御木本真珠店創業者）によって買い戻され、寄贈されました。家屋の方は、復元に際して渡辺家から譲り請けたものです。
　主要な柱や梁は当時のままです。8畳の奥座敷の手前に、板張りの座敷。それに続く囲炉裏を囲んで、食事や談笑をした光景を想像して見ました。夏は涼しくて良いでしょうが、冬は隙間風が入り、ロマンチックなものでも無かったしょうね。　小田原梅干　

甲州ぶどう

　薄赤紫色の「甲州ぶどう」（写真）が市場に出回る頃になると、ぶどうもそろそろ終わり近くになって来たなと感じます。このぶどうは「巨峰」程の上品さは無く、適度の甘さと種を取る時の少しの酸味がある。言うなれば「甘酸っぱいぶどう」で、山梨県内では一番栽培面積の広い種類ですね。
　この味が何処と無く「青春時代の味」に似ていて、私にとってはその通りでノスタルジアを覚えるぶどうです。近くのＪＡ系スーパーで買い求めました。
　このスーパーは以前は私鉄系スーパーでしたが、最近ＪＡ系スーパーに替わりました。さすがはＪＡ系スーパーだけあって、農畜産物には強みを持っています。「国内農畜産物」にこだわると言うコンセプトを掲げ、「地産地消ですよ。」と訴えている訳ですね。
　折りしもＴＰＰ（環太平洋連携協定）で、農畜産物の自由化が問題となっていて、ＪＡとしても生き残りを懸けています。
　最近、スーパーも差別化して来ているようです。農畜産物にこだわりを持つ店舗、価格訴追の店舗、価格と品質のバランスを採る店舗等。独自のこだわりを持つ必要があるようです。　小田原梅干　

梨とキュウリの酢漬け

　食べ物が美味しい季節になりました。また、果物も種類が豊富で嬉しい季節です。フルーツの加工としては、ジュースやジャムが有ります。写真のポリパックの中味は「梨とキュウリの酢漬け」です。梨自体の甘みと酢で思ったより美味しい。それで姉より頂いて来ました。お茶請けにも合いそうです。 小田原梅干