健康食品№1 「小田原名産 精選白梅干」

「医者を殺すにゃ刃物は要らぬ。一日一粒の梅干があればいい」との諺があります。梅干で健康を得たい方の為のページ。

'19年 河津桜(南足柄市:神奈川県)

2019-03-12 16:19:14 | Weblog
 「今日はちょっと風強いなあ!」と思いきや「春一番です」との
報道。近隣の河津桜は既に見頃を迎えています。風も花に出鼻をく
じかれた感じです。

 本場の河津桜とは比較になりませんが、手頃に楽しむには至極便
利です。これから春めき・ソメイヨシノと一か月に渡り桜の饗宴が
続きます。

 我が国の好景気期間は最長の報道に対して、大半の国民は実感が
ない。米国では上位1%の富裕層資産1760万ドル(約19億6871万円)
で、平均3000ドル(5067万円)の40倍。

 桜は富裕層にも、平均層にも、貧困層に対しても同じ花を提供す
る健気な所が素晴らしい。小田原梅干し

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'19年 ひな祭り(開成町:神奈川県)

2019-03-05 16:16:26 | Weblog
 良く保存されているものですね。新たに作り出された雛人形もあ
り、この行事も長く継続されて行くのでしょう。

 三人官女と五人囃子付きひな人形が一般的でしたが、簡素化され
た物や豪華な飾りも見られます。家では小規模でも、この様なまと
まったひな壇を見られれば、言うこと無しですね。

 甘酒で暖を取れたし、ちらし寿司も味わえたし、春が来たことを
実感できハッピーでした。

 地区担当の民政委員の方にも「故郷よりも現在住んでいるこの地
が一番良し、現在が一番良し」で一致。小田原梅干し

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'19年 河津桜(河津町:静岡県)

2019-02-26 15:53:36 | Weblog
 「まあ綺麗!」の声を聞く事度々であった。本場の河津桜を見る
機会を得ました。先週行った時には丁度満開で、観光客も多数繰り
出ていた。

 本家本元の桜だけあって、幹が太く花びらの数も多い。開花が早
いことは言うに及ばず。東京から日帰りで来ること可能で、立地に
も恵まれている。

 感動を共有できればとの思いで、ビデオカメラを回しました。伝
わりましたでしょうか? 3月10日まで桜まつりを開催しているとの
ことです。

 最初に、いちご狩りの光景が登場します。鮮度・熟度とも申し分
なく、各種のいちごの食べ比べサービスもあって大満足。30粒程も
腹の中に納まりました。

 駿河の地は、晩年の家康が過ごした所だけあって、気候が温暖で
食べ物も美味い。早く春を感じたい方にはお薦めの観光コースです。
小田原梅干し



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春のお弁当作り(ヘルシークッキングセミナー)

2019-02-18 16:24:15 | Weblog
 タイトルのセミナーが、2月15日に南足柄市(神奈川県)保健医療
福祉センターであり、参加しました。男性も半数程で、キャベツ千
切りの上手な方もいらっしゃいます。

☆主食   ご飯
☆主菜   春キャベツのハンバーグ
☆副菜   新じゃがとスナップエンドウのからし和え  
☆副菜   ほうれん草とツナのソテー
☆デザート フルーツボンボン


1.主菜   春キャベツのハンバーグ

4人分A:合い挽き肉 200g、キャベツ 160g、玉ねぎ 100g、パン粉
(乾) 20g、卵 1個、塩 1g、こしょう 少々。
サラダ油 小さじ1
B:ケチャップ 大さじ1、ウスターソース 大さじ1
グリーンレタス 適量、ミニトマト 8つ

①キャベツは千切りにしてさっと茹で、水気を絞る。玉ねぎはみじん
 切りにする。
②ボウルにAを順に合わせ、粘りが出るまでよくこねる。小判型に形
 を整える。
③フライパンに油を熱し、弱めの中火で2~3分焼いて、焼き色をつけ
 る。裏返してふたをし、弱火で5~7分ほど蒸し焼きにする。
④ハンバーグを取り出し、同じフライパンにBを加えてソースを作る。
⑤皿に一口大にちぎったグリーンレタスを敷き、ハンバーグをのせて
 ④をかける。ミニトマトを添える。

 以下省略。私は②の作業を手伝っていました。皆で協力して作り上
げる仕事は楽しい。まして自分たちの口に入るものとなれば、なお更
のこと。味も上品な仕上がりでした。ご飯とおかずは半々に取るよう
に指導を受けました。即ち、主食3、主菜1、副菜2の割合ですね。
小田原梅干し
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’19年 曽我梅林・梅花(小田原)

2019-02-12 16:22:33 | Weblog

 北海道は氷点下、関東でも雪が降った県が多かった。当地は晴れ。
曽我梅林に出掛けてみました。建国記念の日で、流鏑馬も行なわれ
ました。

 老若男女広い世代の観光客が繰り出しています。生産現場ですの
で、範囲も広い。保育園や小学校も近くに有りと言った生活圏です。

 梅林の原型であり、訪問者も満足できたのではなかろうか?
私は旅行した時、旅行先での販売品よりも住民の暮らしぶりに関心
があります。 動画からそんな一面が感じられたら幸いです。


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’19年 梅花(小田原フラワーガーデン)

2019-02-05 15:35:56 | Weblog
 最高温度が20度近くになって、暑い位になって来ました。折しも
立春。開花も進んで来ることでしょう。2月2日に撮影したものです
が、観覧者も多かった。

 約200品種の梅が楽しめる梅園で、ニュースでも紹介されていま
したね。パンフレットで見ると、色とりどりの梅花があるものだな
あ!と感心します。

 隣接して県立おだわら諏訪の原公園があり、散策コースとしては
打って付けです。身近な所で春の到来を知る時季ですね。
小田原梅干し

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写真展(おかもと福祉館:南足柄市)

2019-01-22 15:48:35 | Weblog
 近くの「おかもと福祉館」で写真展が開催されていましたので、
見に行って来ました。芸術展ではありませんが、洗練された作品で
した。

 例によって風景写真に焦点を当てて見ています。「霧中の秋(長
野県)」と題したSさんの掲載作品は、ケーブルカーからの光景で、
「巧い着想だなあ!」と思いました。

 この会館では洋服、食器、組み立て直した自転車等のリサイクル
品を販売しています。シルバー人材を活用した、シルバー人材セン
ターがあり、網戸の張替やペンキ塗り等も請け負っています。
小田原梅干し
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’19年 どんど焼き      

2019-01-15 15:57:04 | Weblog
 今年は何時になくおせち料理を腹に詰めていました。そうこうし
いるうちに、正月もおしまい。どんど焼きに行って来ました。

 ここで焼いた団子を食べたことを契機として、風邪を引かなくな
りました。もちろんこれだけが其の原因では無いのですが。地域の
行事参加の意味もあります。

 既製品の白玉粉団子を使用しましたが、結構行けた!ご近所にも
お裾分けできた。楽しむことが第一義ですからね。

 会場は三地域合同でしたが、消防体制も一か所で済むわけで合理
的です。継続したい行事の一つです。 小田原梅干し
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楽しいテニスの集い(小田原)

2019-01-08 16:02:51 | Weblog
 7日に、「楽しいテニスの集い」が小田原テニスガーデンであり、
参加しました。寒いので躊躇しましたが、何もしないよりはベター
ということで。

 久しぶりの参加で、現役世代の多さ及び小学生の少なさが目に付
きました。会社に行っても肉体労働する訳でなく、精神労働で休日
は体を動かす必要性からでしょう。小学生は自宅でゲームでもやっ
ているのかな?

 初心者コースでやっていますが、現役世代は上達も早いようだ。
いつもはシルバーテニスの仲間で試合をしていますので、基礎の見
直しに好都合です。

 運動した後は食事も美味いし、頭の働きもスッキリする。スポー
ツに投資し、医療費の削減を計る事の方がはるかに良い。

 このテニスの集いは、世代・職業・性別等が異なりバラエティに
富んでいて気付きも得られ、貴重な機会です。 小田原梅干し
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謹賀新年<スタイリッシュ・エイジング>

2019-01-01 15:13:59 | Weblog
 明けましておめでとうございます。新春の目覚めは如何でしたで
しょうか? 昨晩遅かったのでまだ眠いですか?

 外山滋比古著「知的な老い方」にスタイリッシュ・エイジングに
ついて、リズ・カーペンター女史(元ジョンソン大統領夫人の第一
秘書)の提唱があります。カッコ良く生きる為に三つの心がけ。

1. 招待を受けたら断るな
2. どんどん人を招いてご馳走せよ
3. なにがなんでも、恋をせよ

 彼女自身、ずっと別の人生を歩んでいたボーイ・フレンドと彼女
の引退後再会し、大恋愛の末にめでたく結婚したという。

 外山氏は「恋をせよ」を「自分の好きな事をせよ」でも可として
いる。どれでも良いので一つ、今年始めてみては如何でしょうか? 

 以前撮影した、富士山からの夜明けを掲載しておきます。小田原梅干し


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