何故、食品ブログを始めたの？

　大抵の人は健康で自由な生活を望んでいるのではないでしょうか？何故なら、現実は不自由なことが多いから。健康が全てでは無いにしても、健康であると不自由な事も耐えやすく、そのうちに展望が開かれてくる事が多々あります。ここでは健康について食品との絡みで述べてみたいと思います。
　毎年、自殺者が３万人を超えています。本人もそうでしょうが、残された者も辛い思いをする事になります。
　戦国時代、北条早雲は戦場に赴く兵士に梅干を携行させました。梅干が持つ薬効に目を付けたのです。食べ物の保存とストレスから来る胃腸障害に備えての事です。民主主義の現代も、この時代と良く似ています。ただ形が変わるだけで。戦争体験を後世に語り伝えることが重要であるように、地場産業の活性化のためにも、梅干の事業を継承してゆく事は重要なのではあるまいか？
　この事が食品ブログを始めた理由です。私は２５年間、（株）相鉄商店（食品問屋）で営業に従事してましたので、食品一般についても触れるつもりです。