泳げたい焼き君

　先日姉の誕生会があって、持参したのがこの“たい焼き”です。メ
デタイに引っかけたのです。自分でも食べること何年ぶりです。これ
に限らず最近の和菓子は、随分甘みがセーブされています。糖尿病と
言った生活習慣病を意識してのことでしょう。

　スーパーに行くとチョコレートを始め結構甘い洋菓子が並んでいま
す。また清涼飲料水も糖分の入ったものが圧倒的に多い。甘くないと
売れないからです。

　ここで変な現象が見られます。チョコレートは食べても餡子の入っ
た和菓子は敬遠されると言った。欧米志向なのでしょう。

　最近は、消化の良い和菓子も取り入れるようになって来ました。わ
らび餅なぞ結構美味しいと思います。小田原梅干し