健康食品№1 「小田原名産 精選白梅干」

「医者を殺すにゃ刃物は要らぬ。一日一粒の梅干があればいい」との諺があります。梅干で健康を得たい方の為のページ。

水の恵みと森林の役割

2014-12-09 16:46:42 | Weblog
 依田 司(気象予報士)氏によるタイトルの講演がアサヒビール
(株)神奈川工場であり、参加しました。

 地球上の97%は海水で、残り3%が淡水。その内2%は氷河で、使
用できる水は僅か0.01~0.02%とのこと。
日本の1人当たり降水量は、世界平均の1/3程だそうです。

 日本は70%が山で残り30%が平地、温帯性モンスーン地帯になっ
ていて海岸にも近いから、清水が得やすいとばかり思っていました。
しかしそうでもなく、「水を制すは国を制す。」は今日的課題でも
あるようです。

 節水は省エネに劣らず必要ですね。それに森林が農業同様、高齢
化している。杉の間引きが行なわれず、放置された森林が多く、保
水能力が低下して来ている。“与作”の成り手がいないのだ。

 実は前回、工場を見学してから10年程経過している。植込みの木
々がどれ程成長したかも見たかった。森の中の工場。四方の景色は
抜群。贅沢なくらい自然環境・立地環境に恵まれています。
                       小田原梅干し
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