病院食 １

 病院食は美味しくなったと言うが、

今回の入院では、それはないようだ。

食器はプラスチックの中空の容器で

保温性が有るため冷えてはいない。

しかし、野菜などは、お年寄りを意識しか、

くたくたに、煮たり茹でたりしてあるので

素材の味がしない。ブロッコリーなどは

堅茹でなら味が残っているのに、

くたくたな感触だけで、不味。

上の写真は入院後、１ヶ月程度たった時で

制限が緩和されたのか、生野菜が出た。

生まれてはじめて、生野菜がこんなに

美味しいと初めて知りました。

 

この頃続く。