農家の直販スタンドで、夏野菜を買ってきました。
私が住んでいる地域は、元々が農村地帯でしたので、今でも、所々に畑が残っています。 そして、そこで採れた野菜は、農家の庭先で売られています。
時々形が不揃いであったり、虫食いがあったりもしますが、畑から採ってきたものが、すぐにスタンドに並ぶという新鮮さは、何にも代え難い魅力です。
新鮮で、しかも完熟ですから、そのままかじりついても良いのですが、今日は、焼きトマトにしてみました。
冷蔵庫で冷たく冷やして（熱いままでも美味しい）、パラパラと岩塩を振っていただくのですが、これだと、まるごと一個、ペロリと食べてしまいます。(*^_^*)
夏は、美味しい野菜がたくさんあって嬉しいですね。
