ｈａｒｕ_mi 秋号★

ｈａｒｕ_ｍｉ　秋号が　発売されました

素敵に掲載していただき・・感動が再びですよ

写真では、主人がとても恐縮している感じで写っています・・
ちょっと笑える！

特集の部分もそうですが、レシピや色々とても
読み応えのある本で、毎回が保存版です

昨日は　定休日で　久しぶりに　主人と畑作業に！
新規開拓！という感じの　新しく借りた果樹園に行き
まずは道を作りました
そこは、日当たりもよく　たわわなレモンが！
ですが・・数年前から　耕作放棄しており　道も無く・・
分け入る感じですが、これぞ完全無農薬！とてもジューシーで
香りも良く　良い状態でした♪
今回も、レモンハンターの主人が交渉し　貸していただくことに！
そして、今回の先頭は私！左手にカマ、右手にノコ（鋸）で
ザクザク　道を作り・・到着！　樹の状態もよく　これならと
主人と　ほっと一安心。
果樹園の情報はHPにupせねば・・と思いつつ全く更新しておらず・・
またのちほどまとめて　up予定です！

夕方には（日が落ちてからの方が作業が楽なので）
「せとか」畑にて摘果作業と草刈りへ。
荒摘果じゃー！と心の中で叫びながら　摘果作業し（主人は草刈り）
今期から「せとか」を有機栽培に切り替え、エコファーマーを取得。
ですが、柑橘の中でも難しいといわれる「せとか」やはり・・


傷が凄いです！でも有機栽培するって決めたので　しょうがないです

これらの傷も　有機栽培の証し！と思えば・・と思います

有機肥料でどこまで美味しくできるか・・これもまた難しい所です。
今年は梅雨の時期が長かったので　影響が出るかもやもしれないそうです・・・

失敗しながら　覚えてゆくような私達ですが、物づくりの大変さは
計り知れないです