レモンカード仕上がりました♪ ニューベリーＡ★

ニューベリーＡ夏れもんブルーベリー

先週土曜日から、今季分のレモンカードやっと・・・仕上がりました
恐縮ながら　ご予約分を優先させていただき・・・とすると
店頭分が数が少なく・・・やってもうた・・となりましたが
レモンカードは数量は少なめで仕込む予定です(^^)

卵は、大三島の有機農家、越智さんのコッコちゃん朝採れ卵

今回の仕上がりは、ちょっとライトな仕上がりです(^^)
まだまだ暑さが厳しいので、軽めに仕上げています
お口に合えば幸いです

さて、今回の新しいフルーツ　ニューベリーＡですが
福山のぶどう姉妹さん
私から言わせていただくと、ぶどう美人姉妹さん！です

有機農業が縁で、お互いに応援しあっています
同じ果樹ですが、ぶどうと柑橘はまた違うのですが、ぶどうの有機栽培
ましてや無農薬はとても難しいと言われています。
でも　ぶどう姉妹さんは、そこに挑戦するすごい人
資料にはブドウ組合では通常年間11回　18種類の農薬散布が基本とされているそうですが
ぶどう姉妹さんは、安心・安全なぶどうを作りたい！試行錯誤で
７種類の減農薬に成功しています
今年は待ちに待ったその奇跡のぶどうをジャムにしたくて、ずっと前からお願いしていました。
ニューベリーＡ　甘みと酸味のバランスも良くて

ぶどう好きにはいいですね♪

来週は　ニューベリーＡとストロベリーが登場します
お楽しみに～ヽ(^o^)丿


先週の土曜日から、友人が遊びに来てくれました
一人は、アメリカから一時帰国中、一人は東京から！
どれぐらいぶりだろう・・・
3人で振り返り・・・　8年ぶりよ！って
当時、イタリア留学中にルームメイトだった友人達
懐かしいなぁ～　最後は、各自の方面で向かうため私は確か・・・次の
学校に行くからボローニャあたりで電車を降りたのが3人での最後だった気がする！
その後、二人では各自会ったりも、一人は結婚してアメリカへ、私は移住して愛媛へ・・
の月日でした。
8年の歳月が一気に復活し、あっという間の楽しいひと時でした
当時、小さなクチネッタ（台所）で毎日夜ごはんを作ったり、語り合ったねぇ～
サルシッチャ美味しかったよねぇ～　　思い出一杯


定番の大山祇神社でね！

近くのオアシスさんで　ジャコカツバーガーとデコポンジュース
美味しかったぁ
Yミさん、E子さん　次回はハワイでね　遠い所ありがとう！


さて、話はガラリと変わりまして！

にちょこっと掲載でございますが・・・
主人と大笑いしてしまいました・・・
だって、他の人達がにこやかな写真なのに、なぜか私達だけ
すごい　メンチ切ってる　どうして？（笑）
なぜ　あんなに怖い表情なのか逆に笑ってしまった・・

今月号のタイトルにあるように、田舎で働こう・・・
すごい沢山いろいろな方々が掲載されていて　すごい！
なんかそれだけで励みになったなぁ・・
しかし・・あの写真ちょっと感じ悪いよね・・画像を送った時は全然気がつかなかった自分がいけないのだけど・・

さてさて、もう一冊

国内食材辞典に【せとか】を取り上げていただきました。
ソトコトはロハス系のバイブルですが、内容も盛りだくさんですごいですねぇ

リモーネの【せとか】今年は無農薬に無謀ながらも挑戦しているのですが・・・
無謀すぎたのか・・かなり厳しいかもしれなーい
今年は熱波もすごくて　焼けが酷く　ニキビちゃんもかなり！

せとかや、大三島ネーブル　柑橘の様子は次回！お知らせします～！
ヨガの準備も次回、ちょっぴりお知らせします

そそ
なんとかタイ　チケット取れました・・
今月末　お休みがあります！またお知らせします<m(__)m>