りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

たまたまウィスキーフロート

2021-05-23 00:52:00 | りぷママごはん

昨日いつものようにハイボールを作ろうと

 
 
氷入れてレモン汁入れて炭酸水入れて〜
 
 
あれ?!透明!!?
 
 
 
ウィスキー入れ忘れてました〜!!
すでに酔っ払いだった
 
 
そこにゆっくりウィスキーを注いだら
 

浮いてる!!
混ざらないんだ〜!!
 
飲んでもそのまま。
そして美味しい!
 
 
おねちゃのところに遊びに来てたママ友ファミリーと一緒に飲んでたのですが
そのダンナちゃんは超一流ホテルのバーテンダーさん(イケメンです😄)
 
「これはウィスキーフロートと言うんですよ」って教えてくれました。
 
 
え?!そんなのがあるんだ〜!!
 
 
りぷママたまたま作っちゃった?😆😆😆
 
 
嬉しくなってバーテンダーさんにも作ってあげました
氷が家氷なのが残念だけど(笑)

 
美味しくて何杯も飲んじゃった😄
 
 
 
そんな日の翌日(今日ね)の晩ごはんは〜
 
 
解凍もののカツオ刺し

たっぷりの生姜を添えて。
これ、実は昨日サクで買ったもの。
色がすでに鮮やかじゃないでしょ?
でも
りぷママ、意外とこうゆうの好きなんだな
新鮮そのものより美味しいと思う。
特にカツオのとき。
 
 
 
昨日は福家さんのテイクアウトで
カツ重とチキンカツ定食とゲソ唐揚げを食べたんだけど
 
チキンカツが残ったので それをカリッと温め直してひーちゃんご飯




りぷママは
 
先日ケンミンショーで見た鷄の焼肉が美味しそうで
 
(それは赤味噌ダレだったけど)
 
 
鷄モモ肉を薄めに切って簡単に焼肉のタレに漬け込んで


 
グリルで焼きました
 
第二弾
 


なかなか美味しくて250グラムを1人で完食!😆
 
タレがちょい甘めだったので
これはお酒よりご飯🍚が進む味だな。
でもとりあえず気が済んだわ
 
 

トマトチキンカレー

2021-05-20 22:42:00 | りぷママごはん
一昨日の晩ごはん
 

トマトチキンカレーです🍛
 
 
 
お肉はありた鷄の熟成ムネ肉
薄く細長く切りました。
たっぷりのオリーブオイルで炒めて
玉ねぎも。
 
 
トマト大きいの4個
お水も入れてチキンコンソメや鶏がらスープ投入
 
 
 
掘りたての生ニンニクを貰ったので
それも粒のまま入れちゃう!
 
 
 
市販のカレールーは使わず
ビンダルーペーストと中村屋のカレー粉で
 
 
甘みは人参ジュース
 
あとは隠し味にお醤油。
 
 
いい感じ〜
 
お塩で味を整えます。
 
 
 
 
 

旨し!!
 
ニンニクがほっこり甘ーい!!
 
 
おねちゃにもえらく褒められた
 
いくら食べても安心のヤツ
 
そして
 
 
 
 
今日の晩ごはんは〜
 
 
厚切りのいかにも美味しそうな鮭を焼いたんだけど写真忘れた
 
 
お味噌汁は
カブの葉とワカメ。
そこに玉子をポン!
 
 
 
カブとキュウリの浅漬け
浅漬けの素で😄
ひーちゃんに大好評
 
 
 
トマトとブロッコリースプラウトに

カンタン酢かけただけ😊
なのにこれも好評!
2人分のはずが全部食べられた〜!
 
 
 
干し椎茸と大根と油揚げの煮物
イマイチ😆
 
 
 
焼き鮭も美味しかったけど
りぷママは辛子明太子でご飯食べたい🍚

たまらん!!
 
 
まだまだ松葉杖生活なので大したもの作れません。
いや、作ろうと思えば作れるけど今は無理しないように言われてるので😊
 
 
お酒はきちんと飲んでまーす😆
 

お好み晩酌セットのデリバリー

2021-05-15 14:31:00 | デリバリー
昨日も朝から整骨院へ行き〜


帰ってからのお昼ごはんは



トムヤムクンラーメンでーす
美味しいけどカップ麺のヤツのがもっと好き 怪しげで😆


メロンのフルーツサンドはひと口だけで
気が済む。美味しいね。
あとはおねちゃ よろしく〜


買ってきたお惣菜も
ササミの梅紫蘇巻き揚げ
とても美味しかったです。



その後


叔母が来てくれたので

夜はみんなで一緒に

またお好み焼き屋さんのデリバリーです。


お好み晩酌セットは税込み3240円なのですが〜


豚平焼き
ホントは明太チーズ玉子焼きのところ
この前食べたばかりなのでワガママ言って
豚平焼きにしてもらいました
美味しかった〜!



もつ煮込み
これも良いお味


よだれ鷄

お肉柔らか〜



海鮮焼き
牡蠣にホタテにイカ🦑



おばんざい盛り
白いのはクリームチーズと何かお漬物を
混ぜたっぽいの。
これが赤ワインに合う〜!!


お好み焼きは海老、イカ、タコ、豚バラのミックス天を選びました。
全部熱いうちに届いたけど お好み焼きは
更にアッツアツに温め直して

旨し!!


お酒飲みながらみんなでつまむのにちょうど良い内容、量。
何ともリーズナブル!

いつもの中華料理屋さんからタンメンとモヤシそばもとったのでお腹いっぱい

またまた叔母にご馳走になっちゃった😆

ありがとう


こんなサンドウィッチが食べたかった!

2021-05-13 23:55:00 | テイクアウト

今日は朝から整骨院に行きました〜!

おねちゃも腰が痛いということで一緒に。
 
 
りぷママは体の歪みから来る坐骨神経痛で
 
そこから足にきて 今日はお久しぶりの松葉杖にお世話になりました😆
 
前に骨折したときに買った松葉杖。
役に立つ〜!!
 
一家に1本!いや!2本!
あるといいですよ😆
 
 
従妹が教えてくれた整骨院、
とっても良かった!!
 
帰りは松葉杖無しでも何とか歩けたもん!
 
しばらく通うことにしました
 
 
 
 
そんな日のランチは〜
 
 
 
 
 
石神井公園駅から10分。
新しくできたサンドウィッチのお店
「ムームー・サンドウィッチワークス」
 
テイクアウトをお願いしました。
 
 
 
トリュフオムレツとベーコンのサンドウィッチ


断面はこんな感じ


お、美味しそう〜!
 
 
 
BLTサンド


こんな感じ
 
 
 
メキシカンチキンブリトーも😊
 
 
ビール飲みながらパクつく😄
 
 
トリュフオムレツとベーコンのサンドウィッチ美味しーい!!


 
 
こうゆうのが食べたかったのよ〜😆
 
 
1個でお腹いっぱいになったけど
やっぱりBLTも食べたい
 
 


頑張って完食!
これまた
 
お腹パンパン大満足のランチでした
 
 
今日は安静にするよう言われたので
この後お昼寝😊
 
ヤバし!!
 
ま、しょうがないね
 
 
晩ごはんはシラスサラダだけ。
全然お腹すかないし。
 
 
明日は何食べようかな〜♪
 
 
 
あ!昨日のごはんも載せとこ!
 
お昼は

最高じゃないですか!?これ!😆
 
炊きたてご飯(玄米と白米半々ご飯)に
辛子明太子!それから練馬のタクアン
 
サンドウィッチもいいけど
これまた大好き😘
 
たまに食べるのがいいね👍
 
 
夜にはダッちゃんママから貰った富山の蒲鉾をオツマミに飲みました。
昆布巻きなの。
美味しかったな
ありがと


八宝菜豆腐

2021-05-11 20:37:00 | りぷママごはん
昨日作りました


有り合わせもいいとこで😆
洗わなくていいモヤシ野菜ミックス
ウズラの水煮
茹で豚の残り
お豆腐
クックドゥの八宝菜の素で簡単



あっという間に出来ました😄




昨日はご飯に乗せて中華丼

旨し



今日はマルちゃん正麺醤油味に



たっぷりかけて


ますます旨し!!


豪華なモヤシラーメン