食ライターさんたちが大絶賛する「パセリカレー」とやらを作ってみました😊
平松洋子さんのレシピですが
クッキングパパに載ってたのでそれを見ながら
とにかくパセリ大量！！😆
りぷママはレシピの半量分作りましたが
それでも3袋
はい！ここですでに失敗？！
ダイエット中のりぷママは鶏ミンチを使いました。それも量少なめ。
ホントは合挽き肉を使うところなのに
パセリは多過ぎみたいだし
トマトピューレの代わりにトマトジュース使ったし〜
とにかく完成！！
うーん！これはダイエットにピッタリです😆
なんとも素朴なお味！！
何かいろいろ足してみようかと思ったけど
これはこれであえてそのまま頂きました。
やはりひき肉に関しては合挽き肉が合うでしょうね。
脂分大事
パセリの量も多過ぎた。
でも一応満足
個人的にはコンソメとか入れたかったな。
「ダンチュウ パセリカレー」で検索すると
すぐにレシピ出ます。
パセリ大好きな人はぜひ！😄
パクチーが好きな人はパクチーで作るのもありだとか。
ま、とにかく１度作って気は済みました😆
次はケンミンショーで見て気になってたもの。
ジャガイモ入り焼きそばです。
焼きそば自体はごくごく普通のソース焼きそば
仕上げにレンチンしたジャガイモを一緒に炒め合わせて味付け。
昼間だけどビールは絶対！！
煮卵はあったから😊
普通に旨し！！
ジャガイモはあってもなくてもよい
アマちゃんが幼稚園で収穫したという
なんとも貧相な大根（ごめーん！😄）
大雪で外出出来なくなるかもと思い
大鍋いっぱいの野菜スープを作りました。
大根、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー、トマト、大根の葉っぱも。
ほら！アマちゃんの大根だよ〜
偏食アマちゃんの代わりにぴぴが沢山食べました😄
寒い日はあったかスープが1番だね
アマちゃんの大根、４つ割りにしたにんじんより細い？
自分で収穫してきたら美味しく食べてくれそうなのに。
とっても美味しそうなスープなのに。
アマちゃんの偏食も手ごわいね。
自信を持ってリピ無し！笑
やっぱりお肉の脂分ってお料理によっては必須だね。
きちんとレシピ通りに作らないと
でももう気がすんだかも
貧相だけど大根甘くて美味しかった
ね〜！？アマちゃんが食べてくれるなら
ホイホイ作ってあげるのにな〜
どっちか…🤔パセリで作ってみようかな❣️
合挽き肉か…私も鶏ひきでやりたいけど（笑）
りぷママさんリピなしかぁ💦💦💦
女の子より男の子の方が偏食多い気がする。
アマちゃん本当手強そう（笑）
みたいです
じゃが芋入り焼きそば、うんうん
じゃが芋無くても良さそうですね(笑)
アマちゃんが持って来てくれた大根入り
スープ、これは美味しそう
この時期、温かいスープ最高ですね
多分本来はパクチーで作る感じのものだと思う。
リピ無しって言ったけどあるかも
自分流にして（笑）
ラムを使うのもいいね
自分流にいろいろアレンジするのもありだし〜
ジャガイモはあっても無くてもよし！
味に影響ないから
スープが美味しくて〜
大鍋いっぱいのがあっという間に無くなりました