りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

☆鶏手羽元と野菜のオーブン焼き☆

2015-10-26 21:24:19 | りぷママごはん

今日の晩ごはんです

 

秋刀魚の塩焼き食べたいな~っと思ったのですが、お買い物に行く気がしなくて

冷凍庫にあった鶏手羽元を焼くことに

 

手羽元にニンニクのすりおろし、塩、ブラックペッパーを揉み込んでおきます。

 

耐熱皿に玉ねぎのスライス、パプリカ、ピーマンを乗せて~

塩、ブラックペッパーを振り、オリーブオイルをかけ回します。

 

その上に手羽元をのっけて200度のオーブンで40分から50分焼きます。

 

出来ました~

鶏手羽元と野菜のオーブン焼き

 

サラダはトマトとキュウリのヨーグルトサラダ

明日は歯医者さんへ行くのですりおろしニンニクは入れず。

塩、ブラックペッパー、プレーンヨーグルトで和えるだけ。

 

最近 食卓にもボールのまま出しちゃう

 

何ともシンプルな食事(笑)

 

飲み物はこれと~

あとは赤ワイン。 白が良かったけど無かった

 

 

手羽元も野菜も美味しーーい!!

サラダも好き

 

 

手羽元にはカレー塩をつけて味変したりしました。

それもまた旨し

やる気の出ないときはこんな感じが好きです

 

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは~(*^_^*) (きなこもち)
2015-10-27 00:06:56
いゃぁ~ん
これなら私にも作れるぞ
それにどっちもヘルシー
ハワイまで~と思ってたダイエット
食べたら食べただけ太る~
と言う当たり前の事を痛感(笑)
なので…ダイエットゆるゆる続行中
ホントこれいい~簡単(失礼)なのに
とっても美味しそう
週末作ります~
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いつも豪快・・・ (k 秋)
2015-10-27 06:22:01
おはようございます。
いつもいつも豪快な肉料理、あっぱれです。炊屋もあやかりたいです。4割引きで買ったひれブロック、出番がなく冷凍庫で寝ています。
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こんばんは~♪ (milky)
2015-10-27 21:28:29
私もここのところ忙し過ぎて(?)やる気にかけるの…料理ね、食べるのはやる気(笑)。
こういうの、そういう時いいね^^
私もオーブン料理をもっと取り入れよう!

それとね、このお料理ならダイエットにいいのよね~^^
やっぱお肉よね。
といいつつ、今日のお昼は炊き込みご飯を食べたくなっちゃって
しっかり炊いちゃって、しっかり食べちゃったの^^;
一昨日は銚子丸だったし、太る一方か?!
食べても太らない人、羨ましいなー
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Unknown (愛されている妻)
2015-10-28 21:56:50
これと似たのを、夏場(めんどくさいと来)によく作るわ。
鶏肉とにんにくみじん切りとローズマリーと唐辛子の細切りとオリーブオイルたっぷりでマリネして、焼くときにじゃがいもも和えてオーブン焼き。
たまねぎパプリカもおいしそう♪
だけど、りぷママさんのお皿の上には手羽元1本だけ?
やる気&食欲、きっとまだいまいちなのね。
りぷママさんが早く元気になりますように。
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きなこもちさまへ (りぷママ)
2015-10-29 23:58:02
ホントに簡単です(笑)
そしてシンプルに美味しい

ダイエットにおススメですよ~
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k秋さまへ (りぷママ)
2015-10-30 00:02:53
えへへっ! 豪快ですか?
オーブン料理は簡単で添え野菜も一緒に調理できるので
大好きです
ただ今全くやる気無しなもので・・・
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milkyさまへ (りぷママ)
2015-10-30 00:08:15
やる気のないときはオーブン料理、これ1番です
そうそう! ダイエットにも最適
最近家で食べるときはこんなのばっかり!(笑)
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愛されている妻さまへ (りぷママ)
2015-10-30 00:15:54
ご心配頂きありがとうございます
そうなんですよ~
なかなかやる気が出ない

手羽元2本食べました(笑)
でも少ないよね
いつになったら気持ちが落ち着くのかな
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