久しぶりにカレー作りました。
豚バラ肉と小松菜と玉ねぎとジャガイモ。
市販のルウは使わずカレー粉とトマトジュースとブイヨンとヨーグルトで。
サラサラでいわゆるスープカレーですな(*^^)v
低カロリーだしサッパリ美味しい(^ー^)
でも何だかちょっとだけ味気なくて～
結局これ足しちゃった(^^;)
スゴいパンチ力o(｀ω´*)o
ますます美味しくなった～(*^^)v
豚バラ肉と小松菜と玉ねぎとジャガイモ。
市販のルウは使わずカレー粉とトマトジュースとブイヨンとヨーグルトで。
サラサラでいわゆるスープカレーですな(*^^)v
低カロリーだしサッパリ美味しい(^ー^)
でも何だかちょっとだけ味気なくて～
結局これ足しちゃった(^^;)
スゴいパンチ力o(｀ω´*)o
ますます美味しくなった～(*^^)v
このカレーペーストはガツンとくるわよ～（笑）
只今我が家の冷蔵庫の野菜室には
パクチーだけしか入ってません（笑）
後きなこの好きな人参もあるわ
スープカレー…滅多に食べません（笑）
ヘルシーってわかってるんだけど…
物足りなくて
食べるならガッチリしっかりしたカレー
食べたいので
タマリンド＆チリのカレーペースト
気になる～
私は生協に注文してるので、意外と安定してるの。小松菜、確か128円だった(*^^)v
このペーストはお２階さんにお借りしたもの。ニーチャの趣味でいろんなのがあるのよ～
助かるわ(^_-)
今日はネギが２本で250円くらいになってたわ。
お鍋一つでいろんな栄養とれるっていいよね。
根菜が多くなりそうだけど。
へ〜、タマリンド＆チリのカレーペースト！
それもエキゾチックで美味しそう♪
ついつい女子はカロリーが気になっちゃって！
( ´艸｀)
美味しく作って食べ過ぎなければいいとは思うのですが（笑）
煮込まなくていいし楽ち～ん(*^^)v
おすすめです( ^o^)ノ
３０年くらい前に、カレーに凝っていたころは
よく使っていました
柚子胡椒やかんずり、一味唐辛子で代用できます
カレーは、油っこくて、甘くて、辛くないと
味けない味になります
甘みと油を足してやるとこくと旨味が増す
インド人は水のように油を使いますが
そこまで使わなくてもいい
身体にも良さそうですし、美味しそうですよ♬
食べてみたいで～す(^O^)／