鱧が食べたい！！
あるかな〜？
いつもの魚屋さんに行ったら
あった〜！！
山口産の鱧
１パックだけだけど
もちろん骨切り済み
ひと口大に切ってお鍋にします。
けして旬ではないよねって感じのハモ😄
でも嬉しい！！😆
お風呂上がりに飲みながらお料理するのが好き
ハモ鍋用のお野菜
Ｍikageマダムさんがハモ鍋にはいつも玉ねぎを入れてらっしゃるので真似しました😊
残念ながら淡路島産の玉ねぎじゃないけど
あとは白菜、ヒラタケ、エノキ、三つ葉
お豆腐もね
寄せ鍋風の味付けで
叔母とひーちゃんも一緒にハモ鍋パーティーだ〜！！
紅葉おろしを添えて頂きます。
旨し！！
旬ではないかもだけど むしろ繊細な感じで
ハモ美味しい〜
叔母がお酒持ってきてくれた。
これまた旨し
嬉しいな〜
魚屋さんに行くとついつい買い過ぎちゃうんだよね〜
カツオの塩タタキも食べました。
これはおねちゃ作
大好評
炙ったあと 氷水なんかにとったりしないよ。
ほんのり温かみのあるのがいいの。
旨味がすごい
ウチはこれが好き
磯つぶ貝は塩茹でに。
いーいオツマミ！大好き😘
殻付きの牡蠣も買ったので
お鍋の最後に入れました。
その後
美味しいダシが出まくりのお汁に
おうどんを入れてシメ
みんな大満足の晩ごはんでした
メニューですね
鱧鍋、美味しそうです
玉ねぎが合うんですね！
鰹の塩たたきも凄く美味しそう〜
あらー、お酒まで私の大好きな新潟の
朝日酒造でウットリさせていただきました🎵
鱧夏が旬ですもんね。
そもそも…鱧をあんまり食べた事がない(笑)
京都旅行行った時に食べた位ですかね。
鱧鍋～滅茶滅茶美味しそうですね。
玉ねぎなんだ～
なんか絶対好きだと思う（断言(笑)）
鰹はりぷママさんお好きですもんね。
おねちゃさんいい感じに作って
流石りぷママさんの好みよくわかってらっしゃる。
お出汁が良く出てるお鍋で〆のうどん
もぅたまりませんね。
久保田～秋vaですか
日本人で良かった～って思える食卓ですね(笑)
嬉しいです
玉ねぎの甘みが良い感じ
鰹は塩たたきが好きです
お酒も美味しかった〜！！
鱧鍋には玉ねぎらしい！
甘みが出て美味しかった
そのお汁で食べるおうどんは最高です！！
鰹もつぶ貝も美味しくて〜
はい！日本人で良かった！！