今日は早くからお買い物に行って～
午後からはのーんびり食べたいものを食べたいときに食べよう！と。。。
まずはおねちゃの出番
りぷママのリクエストに応えて・・・
エッグベネディクトを作ってくれました
「 オランデーズソースが分離しちゃった～！！
」 と悲しむおねちゃ。
だいじょぶだいじょぶ
美味しそうに出来てるよ～
それでは昼間からワインとともに頂きまーす
美味しーーーい！！
オランデーズソース、なめらか～とは言えないけどいいんじゃない？
とっても良い味してるよ
ポーチドエッグもトロ～ンといい感じ
イングリッシュマフィンとベーコンと玉子とソースのハーモニーが もう、最高！！
おねちゃ、ありがと
ごちそうさま～
それでは次！ りぷママが作ります
超超簡単！！ サーモンとホワイトアスパラガスのホイル焼き
ホワイトアスパラの皮を剥くのがめんどっちいぐらいかな？
これはおねちゃがウィーンにいた頃によく作ったんだって。
茹でたホワイトアスパラが嫌いなニーチャも このお料理ならＯＫだったそう
おねちゃのレシピで作ります
アルミホイルにオリーブオイルを塗ってサーモンの切り身を並べる。
（ これは生協の冷凍秋鮭 ）
塩、こしょうをして～
皮を剥いて適当な長さに切ったホワイトアスパラを乗せる。
更に軽くお塩を振って～
ローズマリーを乗せ、バターを３ヶ所くらいに分けて置く
ホイルで包み オーブンで焼く。（ ２５０度で４０分くらい ） ＊機種によって調整＊
出来上がり～
お好みでレモンをかけて
簡単だけど美味しい～ 白ワインに合う合う
とりあえずお腹いっぱいになったので しばし休憩
りぷたんのおやつでも作りましょ！！
軽く下茹でした鶏の砂肝をスライスしてクッキングシートに並べます。
オーブンに入れ、１６０度で３０分焼いたら出来上がり
美味しそうでしょ？
美味しいよ！！
りぷたん、焼きあがるまでずーーっとオーブンのそばで 「クーンクーン
」
オーブンから出してくると大喜び！！
美味しい？ 良かったね
冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保存しますが
やはり１～２日はフタをしないで完全に水分をとばします。
そうすると結構日持ちしますよ
さて、ママたちもまたちょっとお腹がすいてきたので
何か軽いものでも作ろうっと
