りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

筍!!嬉しいんだけど〜

2022-04-20 22:52:00 | りぷママごはん
また頂きました!!

掘り立てタケノコ!


土がいっぱいだから外で皮剥き
おねちゃ、よろしく〜😆😆😆



さすがにお鍋1個では無理!😄


嬉しいんだけど〜


先日激マズの天ぷらを食べたせいか
ちょっと飽きた?😆


何作って食べるかという楽しみより
冷凍の仕方を検索

おねちゃはピリ辛メンマを作って冷凍しようって言ってる。


りぷママはまたしばらく経ったらタケノコ恋しくなると思うので
出来れば丸ごと冷凍したい。
ヌカを入れた茹で汁ごとジップロックで冷凍するのはどうかな〜?


とりあえず新鮮なうちにタイカレー食べたい!
グリーンカレー!
レッドがいいかな。

タケノコたっぷり入れて



今日のおつまみ

美味しい焼き鳥を買って来ました。
ニンニクを鶏皮で巻いたヤツが好き





野菜摂取はスープで



あとはスモークサーモンのクリームチーズ巻きと 目玉焼き丼でした


マグロのノド肉

2022-04-20 00:59:00 | りぷママごはん
今日のお昼から
 
 
セブンでこれ買っちゃった!!

特にエビカツが好きってわけでもないのに
ネットで美味しかったという記事を見て😁
 
 
結構なボリューム!
 


そんなに好みでもないものでわざわざデブるのは嫌なので おねちゃと半分ずっこにしよう!
 
お2階さんへ行くと〜
 
 
おねちゃ、真っ昼間から1人でステーキ食べてた!!
 
りぷママ「ねえねえ!エビカツバーガー半分食べてよ!」
 
おねちゃ「嫌だ!もうお腹いっぱい!
 
だろうね。
 
 
しょうがないので全部食べました
 
 
 
そんな日の晩ごはん
 
 
 
とにかくまず「これさえ食べときゃいいじゃんスープ」を仕込みました。

本日の野菜は人参、トマト、キャベツ、ブロッコリー、パセリの茎、玉ねぎ。
 
最初に玉ねぎと鶏むねミンチをオリーブオイルで炒めてお水を入れたらあとは適当
野菜をドンドン足して玄米も少量入れてコンソメは3個。グツグツ煮込みます。
(食感的には玄米よりもち麦とかのがいいと思うけどそのためだけに買うのもなんなので😁)
 
塩コショウで味を整えて。
 
 
 
 
お飲み物は
 
 
 
最近ハイボールが多いです


 
 
タケノコの天ぷら

こんなに不味いものを久しぶり?に食べました😆😆😆
 
アク抜きしてお水に浸して冷蔵庫に入れとくじゃないですか。
毎日お水を替えて。
4日くらい経ったのかな?
旨味、香り、いっさい無し!!
お塩つけて食べましたが〜
いやいや!びっくり!!
あんなに美味しかったものが数日経つとこうなるんですね〜😄
 
タケノコはサッサと食べましょう!!
日にちが経ったら中華風の炒めものとか濃い味付けで。
 
 
 
りぷのために買った冷凍マグロのノド肉

お刺身でも食べられるので少し貰いました😁
 
美味しいです
食感はザクっとしています。
そうだな〜
それほど高価じゃないけどそこそこ美味しい国産牛の赤身?😆😆😆
 
りぷにはグリルで軽く焼いてあげましたが
気に入ってパクパク!
 
 
 
ちょっと物足りなくてスモークサーモンの切り落としとクリームチーズ


 
冷凍庫に美味しい食パンがあったので
トーストしてクリームチーズ塗って〜
旨し!!
白ワインだよね
 
 
 
シメの野菜スープ😄


 
ヘルシーなような〜?
食べ過ぎなような〜?
 
😆😆😆