りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

ちゃんこ鍋風鶏団子スープ

2019-09-09 23:03:10 | りぷママごはん






今日の晩御飯です



鶏ひき肉で肉団子作りました。
こうゆう作業久しぶり!
アマちゃんに「一緒にお団子作ろう!」って言ったら〜

「ナイン!!(いや!!)」って即座にお断りされた!

彼は手が汚れるのが嫌い!
幼稚園でも工作などは一切しません




りぷも食べられるように作ったのはルッコラを刻んだの入り。
少しだけニンニクも。
お塩少々。
すでにお鍋に入ってるのは玉ねぎのみじん切り、
生姜すりおろし、お塩入りのお団子。




肉団子に火が通ったらアクをとって〜


肉団子少なっぽいけどいいの!
今日はキャベツや白菜を思いっきし食べたい!!


干し椎茸も入ってます。
でも出し殻!



りぷたんの為に干し椎茸の戻し汁でおからパウダーを煮るから

こんな感じで



とりあえず出来た!!

芋煮とかおでんとかちゃんこ鍋とかは
こんなお鍋で作るのが好き!!
なんかそれっぽいから



味見味見〜♪

ブラックペッパーがりがり!



美味しい!!




りぷたんにも。

ひーちゃん!
白菜も肉団子も食べやすく小さくしてあげてね!



この後も秋鮭の焼いたのやらブロッコリースプラウトの刻んだのやらオカラやらいっぱい食べたりぷたん。
食欲の秋!
嬉しいな〜




本日のひーちゃんご飯





玉ねぎと春雨を足したちゃんこ鍋スープ

貴乃花親方がテレビで作ってらしたのを参考に。

レシピはこちら!

でもホントに参考程度!(笑)

スープはカツオ昆布出しじゃなくコンソメだの鶏ガラスープだの使ったし〜

ひーちゃん、美味しい!!って



ルッコラとトマトとモズクのサラダはいかが?

ゴマわさびドレッシング。



晩御飯を食べる時間が早いので やはり口寂しくなるらしい。



ひ 「何かおつまみありますか?」


美味しいチーズがありますよ

ニーチャのおみやげ。



武田ハムのソーセージを茹でて。


って感じの食卓