りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

大晦日はカナールの鴨鍋

2018-12-31 22:17:08 | りぷママごはん

今日の晩ごはんは〜





鴨鍋です


おねちゃファミリーも一緒に



去年と同じくカナールの鴨鍋セットをお取り寄せしました。


鴨のツミレが嬉しい!!




去年は合鴨と本鴨のセットを頼んだけど
断然本鴨が美味しかったので 今年は本鴨のみ




お野菜はセリ、長ネギ、舞茸。



お酒飲むのはりぷママとひーちゃんだけ



美味しい鴨!

サッとしゃぶしゃぶもいいし~

煮込んでも固くならずにますます味わい深い!!

りぷママは鴨の丸が大好き!!

そしたらやっぱりアマちゃんも気に入ったみたいで食べる食べる!!(笑)

 


 

そろそろお蕎麦を茹でますか!

 




クイーンズ伊勢丹で買ったこのお蕎麦。
すっごく美味しかった!!
神楽坂の芳とも庵だって。
また食べたい!!



鴨の美味しい脂とお出汁が溶け出したおツユで頂くお蕎麦は最高!!





あ〜 もうすぐ今年も終わりだー

新年早々また鎖骨折ったりしないように気をつけなきゃね