船旅のことはまたとりあえず置いといて～(*^^*)
先日の晩ごはん～♪
小笠原父島で買ったこのお塩
とっても美味しい塩なので いろいろ試してみよう！ってことになって～
おねちゃファミリー、ダッチャンママも一緒に塩パーティー(^_^)/
まずはツブ貝のお刺身
お塩チョンチョン！
ダッチャンママ 『美味しーい！！』
でしょ？でしょ？(*^^)v
鰹の塩たたき
ガスコンロで皮目だけ炙って。
炙る前に小笠原の塩をサッとすり込みました。
刻みニンニク、刻み生姜、大葉、ミョウガを添えて。
ほんのり温かみのある1切れに更に少しだけお塩をつけて頬張ると～
(≧∇≦)b(≧∇≦)b(≧∇≦)b
ちょ、ちょっとこれは～ バカ旨！！
鰹、もっと買えば良かった！(ノД`)
酒～！！ 酒～！！( ^o^)ノ
何か柑橘系の汁を搾っても良かったかもだけど、おねちゃに言わせるとこれがいいのよ！って(^ー^)
お塩だけでホント美味しい(*^^)v
近々またすぐ登場する予感（笑）
タチウオの塩焼き
フライパンで。
万願寺唐辛子の炒めたん（笑）
もち、塩味(^_-)
塩パーティー、楽しかった～ヽ(^o^)丿
昨日の晩ごはん～♪
そう！南欧風パン粉焼き！
トマトたっくさん食べたかった。
そしてお魚が食べたかった。
冷たい白ワインが飲みたかった。
お魚屋さんにイワシなかった(ノД`)
冷凍もののロシア産むきカレイを買ってきました。
適当なお魚がないときにはむしろいいのよ(^_-)
本来の妻さんレシピからまた離れていく～(^^;)
トマトも、更にはお魚すら焼きつけず
トマトの上で塩コショウ、オリーブオイルしてるし～
美味しいパン粉をかけるだけになってるし～(^^;)
（オリーブオイルはいつも重要！）
手抜き南欧風カレイのパン粉焼き完成！！(^_^)/
ところで焼き上がる3分前に気がついた。
冷蔵庫に白ワインがなーい！(゜o゜;
面倒くさがりのりぷママ、サッとおサイフをつかみ全力疾走でセブンイレブンへ！！
ハアッ！ハアッ！(。>ω<。)
頂きまーす！！( ^o^)ノ
やっぱ美味しいわ～(≧∇≦)b
白ワイン必須！！(^_-)
ちゃんとしたレシピはこちら
（また今お風呂だから後で貼っとくね スマホだと上手くできないのよ）
夏のおすすめメニューです♪♪♪