この前りぷママがレッドカレーを作った時、あまりの辛さに辟易してたら・・・・・・・・
愛されている妻さんがタイカレーにはサツマイモが意外に合うと教えてくださいました
ニーチャに言ったら~
ニーチャ 「 それ、いいね~ 絶対美味しいよ 」
サツマイモ大好きのニーチャ ( 甘党です )
「 ボクが作るよ 」 と言うので お願いしました。
出来たよ~~~~!!
サツマイモだけではなくパイナップルも丸々1個入ってます
その他にはインゲン、パプリカ、ピーマン、エリンギ、タケノコ、バジル。
お肉は鶏もも肉2枚。
レッドカレーペーストは同じですが今回はココナッツミルクを使ってます。
あと ニーチャはあらかじめゴマ油で材料を炒めるそうです。
美味しそうーーーー!!
いっただっきま~す
サツマイモ、合います!!
辛さの中にホッとする優しい甘味
更にそこへパイナップルの甘酢っぱさが加わり・・・ 美味しーーーーーい!!
ダイエット中にもかかわらず おかわり
おねちゃは体調が悪くてほとんど食べられませんでした。 だいじょぶ???
ニーチャとママでパクパク。。。。。。。。
美味しかった!!
ニーチャ!! ごちそうさま~~~~
まだいっぱいあるから明日も食べれるね。