材料 無塩バター 70g、砂糖 70g、ベーキングパウダー 2g、
薄力粉 60g、ココアパウダー 8g、卵 1個、牛乳 大匙1、
チョコチップ 適量。
1、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるっておく。
2、バターを室温に戻して、クリーム状にねる。
3、卵と牛乳を混ぜておく。
4、クリーム状になったバターに砂糖を加えて、よく混ぜる。
5、4に卵と牛乳の混ざったものを入れ、よく混ぜる。
6、5にふるった粉類を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
7、チョコチップを混ぜ込む。
8、型にバターを塗って7を流し込む。
9、余熱で190℃にあたためておいたオーブン(うちはトースター)に入れて約15分焼く。
10、金串を刺して生地がついてこなかったら焼きあがり。