「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。
ススキノを歩いていたら
昆虫食自動販売機を発見。
東京で昆虫自販機が増加中。
TVなどで聞いてはいたが
いよいよ札幌にも登場か。
どれどれ。
コオロギ、カイコ、ゲンゴロウ、
タケムシ、イナゴ(初心者用?)、
コオロギパウダー配合のドロップ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/bd/04f2193bcf4d6d4e1b0c6bd90ee89ead.jpg)
昆虫3種食べ比べ、5種食べ比べ、
タガメエキス入タガメサイダー、
ミックスナッツコオロギ(ススキノ限定)。
いろいろあるねー。
イナゴや蜂の子は
以前、信州のお土産に
いただいたことがあります。
国連食糧農業機関(FAO)
2013年度の報告書により
食糧・飼料問題の対策として
昆虫食が注目された。
昆虫食は栄養価が高く、
牛や豚に比べて養殖の際
地球環境への影響が少ない
ことからコオロギ養殖など
昆虫食ビジネスが生まれた。
2018年欧州連合EU加盟国が
昆虫を「Novel Food」と認可。
虫は食物という認識が深まり
お菓子やメニューが広がった。
(ネット記事より)
ふぅん。
話のタネに買ってみるかな。
いや、やっぱりやめておこう。kyokukenzo
コロナが落ち着いたら・・と
まえから約束していた
Hさんとサシで飲みました。
台湾皮蛋とガリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/91/4489c31b3aa40d5ccbad5d1a4f7b02b8.jpg)
これがピータンの
正しい食べ方です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/68/86cb3ff4ca483b4a6a16669de9d6a56b.jpg)
トウモロコシ焼売。
伊達産若鶏のよだれ鶏。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b7/c78ded57121448a546d4b61dbd354ea2.jpg)
「ここに来たらまずはコレ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a1/fa4e0c54024c2f030994d594829d9aad.jpg)
福到紹興酒。2012年醸造。
ニラ玉魯肉。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ab/e6526321d5ac1a18d343a4700a684e57.jpg)
「まちがいないコラボ」
四川麻婆豆腐。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/75/80ce119094de17c33580fee12ab20d2a.jpg)
「痺れたい方はぜひ!!」
ススキノの超繁盛店は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/d6/4a1a7cfac01fbead5736c780a83200b0.jpg)
今日も満席です。kyokukenzo
高校時代の
かつての美少女たちが
私の67歳を祝ってくれた。
いわゆる「
未熟年の会」
結成した時はまだ50代で
熟年(60歳)に至らないから
「未熟年」の会と名付けた。
熟年を迎えて、はや7年。
でもまだまだ未熟な「未熟年」。
なのでこの会はこれからも
「未熟年の会」で行きます。
ここは手稲の中国料理名店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/55/215c3a8374511263ea4495a0c51c263b.jpg)
まずはスペシャルな1品から。
前もってみなさんから
食べたいものを募りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/af/bfc1ebd289ff3509aafca40bde13220b.jpg)
はるまき(Rさん)。
豚ひき肉と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/7e/62b725c0da70a0d39fe797e02e5491e2.jpg)
春雨の豆板醤炒め(Yaさん)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/81/0c73a528191b1588ab84de5329321571.jpg)
肉団子甘酢あんかけ(Koさん)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/e0/1a08dbf71b786e22ff5e57edf8ed661e.jpg)
四川風麻婆豆腐(Yaさん)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/bc/e671ebafc4650bcf9d8bd875ce913c6f.jpg)
小籠包(Yoさん)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a0/870601c51e05cc048baa4f8f5151fe14.jpg)
あんかけ焼きそば(Yaさん)。
美味しい料理で腹いっぱい。
この最良の日は
感激で胸がいっぱいです。kyokukenzo
好天の日曜日。
マゴの運動会の
応援に出かけた。
感染予防の対策で
会場はロープ張り。
入場人数に制限がある。
やむなく
ロープ外からの応援で。
昨年より
規制が緩くなった
ような感じがしたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/45/893ccebf6e4d89b2205d440d769f71a6.jpg)
それでも
写真撮影はNGなので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/55/416d8168934ee24099cdde57b60d149f.jpg)
周りの新緑を
撮ることにした。
Pくん。ガンバッたねー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f2/bd0bbe98b045599904a28022c4b23990.jpg)
私はこの季節の
迫りくる深い緑が好き。
その夜、父の日の
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/69/d530a6f7530892ba16f295038efea9cd.jpg)
プレゼントをいただいた。kyokukenzo
飲んで語っているうちに
目的地・函館に着きました。
全国ベストテンに入る
人気の函館国際ホテル。
総料理長からも
ご挨拶をいただいて
晋栄会発会40周年&
晋南貿易創業70周年。
記念旅行の第2ラウンドが
スタートしました。
いろんな想いが去来して
涙が出そうになります。
≪記念特別メニュー≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/25/98f21c411a42553defda30a347db9318.jpg)
五種類の冷菜盛合せ
王様しいたけとフカヒレの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d0/77d8903c8db5b496c4882523ed942284.jpg)
松前産青海苔鍋
海の幸と野菜の
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ec/d569d21b4de94c636d35a21e73d96180.jpg)
北大ガゴメ入り塩炒め
近海産真タラと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/71/deaedd93752a114feb9e075425e112d8.jpg)
カダイフ巻きチリソース
駒ヶ岳ポークと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/df/64e6971e2ec6d143f9f4da3c914f55fe.jpg)
厚沢部産舞茸の醤油煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/ca/300c01cbe843843fcce8c3e3e458d4ba.jpg)
檜山産アカモクのせ中華サラダ
函館産スルメイカ入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c6/b7e9c1d70e6fa55979e4d6785fc06725.jpg)
塩麻婆豆腐
お楽しみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/e6/f9c30f4a0a9913ac6ce34fe669e50ce9.jpg)
デザート盛り合わせ
これほどまで
地産地消に徹した菜譜は
初めての経験で感動します。
ただでさえ予約が
取りづらいこちらのホテル。
部屋数を確保して下さった
ホテル関係者のみなさま、
旅行実行委員のみなさまに
この場を借りて御礼申し上げます。
ありがとうございました。
晋南貿易株式会社代表取締役
晋栄会顧問 曲 健三
盛り上がりつつ
バスは一路函館へ。
余市の料理長が
持たせてくださった
まごころオードブルで
ビールのはかが行く。
旅の楽しみは
道の駅やSAに
立ち寄るたび求める
地元の美味しいもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/b4/c8223eec8768c79b7acf55f67a7e60e3.jpg)
北海道長万部限定
懐菓子屋(なつかしや)
「あめせん」
北海道は長いけど
こんなの知らんかった。
ラララ~と歌って
みんなと歩く心の旅です。kyokukenzo
晋南貿易㈱創業70年。
晋栄会発足40年を祝う旅。
丁寧な法事と
美味しい料理で定評のある
余市の法要館に到着しました。
こちらで
昼食をいただきながら
旅の結団会を行います。
総料理長とチーフの
心のこもる和食と中華。
冷菜盛り合わせ
海月 スモークサーモン 口水鶏
余市産牡蠣と
生ウニのポン酢ジュレ
(イクラ 楓羹 紅葉おろし)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/3e/7d561148efe089c7b755ce5138f2effd.jpg)
余市魚介のカルパッチョ
(桜鱒 平目 帆立 蛸 甘海老)
(新玉葱ドレッシング)
大海老のチリソース煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/e4/279543a4d10f88e68020be2025888f77.jpg)
北海道で2番目に美味しい
エビチリだそうです(X氏談)。
豚肉細切りフカヒレ煮込み
蒸し物二点盛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/a8/ecdf2f22ad75875df6e3c0b9cf5cc544.jpg)
餅米焼売 大小籠包
余市北島豚のロースト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/bd/b73805d401f6110f50e41c56fdd87698.jpg)
さくらんぼソース
(コーンバター トマト蜜煮)
(ブロッコリー クレソン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/b6/8388aba4115283afe199b8edd375bcc5.jpg)
辛味大根おろし蕎麦
参加者のひとりひとりが
ひと言ずつ語った旅の結団。
コロナで沈んだ心が
この旅で盛り上がるといいな。
そして本来
こちらは亡き人を偲ぶ場所。
今日の会社の礎を作り
発展に寄与してきた方たち。
みんなと旅したり
美味しいもの食べたり
楽しいことが大好きだった。
この旅のお仲間として
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/0d/064fe49a75431fde65393f371292045b.jpg)
ご一緒いただけたら
この上ない喜びと存じます。kyokukenzo
念願かなって・・・。
社員のみんなと
晋栄会みなさんと一緒に
余市~函館まで遠征します。
総勢30人。
その第一義は
長いコロナ禍で弱った
皆の気持ちを上げること。
余市駅に立ち寄りました。
折しも余市の神社例大祭。
駅前は賑々しく
街の催しが復活していて
とても喜ばしいことです。
私もつられて露店で
たこ焼きを買いました。
そして第一目的地
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/02/03d091c62b115ddb0cbeb27d76d9990d.jpg)
余市ワイナリーに到着。kyokukenzo
6月10日に
67歳を迎えるにあたり
仕事のことに想いを馳せた。
昨年の7月、
私は一線を退き
後進に道を譲ると決めた。
でも、思うに
後進に道を譲ることって
後進のためになるのだろうか。
後進に道を譲るには
自分のパワーを少し
加減しなければならない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/d0/75c1da1666c6aa7f73c2d58fd5a2fbe3.jpg)
自分を加減することが
果たして後進のためになるか。
本年6月10日の決意。
やっぱり
自分のパワーは出し惜しみしない。
後進が仕事
しやすいよう環境を整えながら
自分もやりたいことをやる。
こんなスタンス
カンタンなことではないけれど。
67歳も全力投球で!kyokukenzo
新札幌の小料理店での
懇親会にお招きいただいた。
入店する前にちょっとした
トラブルがあり肝を冷やした。
いろんな人がいるものだ。
世の人がみな同じ常識を
持っていると思っていては
またこんな事も起こりうる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/a8/661071d2ecb009d343a0a63a7ac6b8e3.jpg)
気をつけなければね。
今回は事なきを得てホッとした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/82/a0a2f58cd7f57cc1b7a1d5cf8d009129.jpg)
気を取り直して飲みましょう。
カンパーイ。
でも話は
どうしてもさっきの件になる。
話を混ぜっ返すのが好きだから。
あんなの相手にしちゃダメだ。
相手のない喧嘩はできないと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/4f/37c957740a38e72be46568768519a3b2.jpg)
トラブルは大なり小なり
最初の対応でその後が違う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e4/930e7dca869ba31ca2204f4f7843b1bd.jpg)
時が経てば振り上げた拳が
どんどん下ろせなくなっていく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/76/79d5200874960965879a96872dc26570.jpg)
世の中に争いごとは多く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/bd/1047618b523206786fd7a2c1634b2a5e.jpg)
殺戮にいたるは愚かなこと。
憲法改正は是か非か。
核保有について考えるべき。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/30/4848e998291242e1e09a5cb135a52d4f.jpg)
平和主義か対立主義か。
本日、酒場の議論は
そんな展開となっていった。
やっぱり最初がいけません。kyokukenzo