KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

今年の運勢。

2024年01月31日 | 歳時記
今年の運勢。
干支×血液型=48通り。
私は未年×O型で24位です。

焦らず驕らず
中庸でちょうどいいかな。

土台や基礎を固める年。
先を急がずに。

今の私にピッタリです。

翌日の
他チャンネルの占い。
星座×血液型=48通り。

私はふたご座×O型で
8位にランクアップです。

新たな能力や
可能性が開花する。


わー。
どんな能力だろう。

本当にそうなったら
それは楽しいこと。
それは嬉しいことです。kyokukenzo
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札幌の重慶。

2024年01月30日 | 中華料理
札幌市の川東に
突如として現れた
本格重慶料理の店。

さっそく
ご挨拶に伺いました。

まずは
スパークリングで

胃を開きます。

重慶酸辣粉。
(太春雨の酸辣煮込み)

辛さは星3つ。さて。

ゴホゴホッ。
さすがに私もむせました。

うーん。
これはホンモノです。kyokukenzo
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静岡の恋人。

2024年01月29日 | 歳時記
静岡の
スィートハート
感謝感激泣けてくる。

干し柿医者いらず。

かわいい
パックに詰めて

こんなにたくさん
真心をありがとう。kyokukenzo
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2024年宣言。

2024年01月28日 | 中華料理
本格四川料理にて
晋南貿易株式会社
2024年新年会を敢行す。

赤醋白木耳(白あらげ木耳)

宮保鶏塊

鶏腿肉とマカダミアナッツの
朝天唐辛子炒め

老酒蝦/めかぶ

油淋青蟹

ソフトシェルクラブの
油淋ソース

四川省成都発

陳麻婆豆腐

和昌広式大月餅

(メニューの一部を紹介しました)

今年の課題は
さらなる販路拡大

私自身の使命は
これからを見据え
「道筋」をつけること。

やることが
いっぱいあります。
kyokukenzo
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お正月の風景。

2024年01月27日 | 歳時記
お正月と言えば

お屠蘇にお雑煮。

そこで君にあげよう
Rock’n' Roll お年玉♬

むかし取った杵柄。

こちらも

むかしの杵柄で美味しく。

それにしても誰か

私に勝てる者はおらんのか。kyokukenzoi
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復活オープン。

2024年01月26日 | 和食
待ってましたー。

閉店していた
「そば辰本店」が

大通西17丁目に
復活のオープンです。

肉豆腐。

とりから揚げ。

天ぷら盛り合わせ。

かつとじ。

〆のザル。

美味しいものは
美味しいままに。


まずは復活
おめでとうございます!kyokukenzo
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ロボットで中華。

2024年01月25日 | 中華料理
マンダリンマーケット
中華市場では、近日
「中華弁当」販売を開始し

同時に
イートイン・コーナーを
新設します。

ご期待ください。

なお、料理は
ロボットが作ります。

すなわち
ロボットも販売します。

調理ロボットが作る
「中華弁当」の店。


オープンは間近です。kyokukenzo

札幌市中央区北7西25
晋南貿易株式会社。011-615-0177
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ホームフード。

2024年01月24日 | 北海道
在宅でも
インデアンカレー。

十勝ふるさとの味
待望の商品化です。

冷凍自社工場製造。
湯せんがオススメ。

ただし当面は
管内限定販売のようです。kyokukenzo
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北海道の産品。

2024年01月23日 | 会長のことば
道産品2種ご案内。

北海道安平町産
完全無農薬高級きのこ
あびらのあわび茸

アワビに似た食感。
クセがなくビタミンや
アミノ酸が豊富です。

中国料理、煮物、天ぷら
ピッツァ、パスタなどに。

北海道日高町産
脱骨ブロック肉(メス)
純粋バークシャー黒豚
バラ、ロース、肩ロースなど。

(写真はロース肉)

小さな牧場で
放牧していますので
要予約となります。


いずれも近日発売。
ぜひお問合せ下さい。
011-615-0177
晋南貿易株式会社まで。kyokukenzo
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不思議なメガネ。

2024年01月22日 | 歳時記
今年を
見通す不思議なメガネ。


10年に一度の
メガネの新調です。


自分で選ぶと無難な色調
デザインになりがちなので

フレームは女性に
見立ててもらうのがいいですね。

上から20年前、10年前、今回。

さて
今年の私はいかがか。kyokukenzo
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