雲の50音。

「雲の50音」が
あると聞きました。
ちょっと考えてみます。

あ（あかね雲）
い（いわし雲）
う（うろこ雲）
え（えりまき雲）
お（おぼろ雲）
か（かすみ雲）
き（きり雲）
く（クラウド！）
け（けん雲）
こ（こむら雲）
さ（さつき雲）
し（しぐれ雲）
す（すじ雲）
せ（せ：積乱雲！）
そ（そ：層状雲！）

順調です。



雲よ。

流れる雲よ。





今年はまだ3ラウンド。

例年に比べ

順調ではありません。kyokukenzo

本当の賢さ。

5歳にして
読み書きできるのは
立派なことだ。

送り仮名から推測して
漢字が読めたりもする。

賢い子だ。

親の育て方も
いいんだろうな。

でも、それはそれで
素晴らしいことだけど
それだけではダメで

本当に必要な賢さ
本当に必要な頭の良さは

読み書きできるとか
足し算引き算できるとか
そういうことじゃなく

人のことを思いやる。
人のために動く。
他人を優先する。
自分のことは後回し。
公共心を持っている。

何を求めるわけでなく
そんな振る舞いの
出来ることだと私は思う。

そして、その結果
みんなから愛され
みんなから必要とされる。

賢い人は幼い時から賢い。
年をとってても
ダメな人はダメな人。

その夜、

根室から塩水ウニが届いた。


嬉しそうに
私のところに
持ってくるこの人は

なるほど
私の好物も知っている。kyokukenzo

あの手この手。

手稲前田J園の
鶏から揚げの件。

いただきっ放しでは
申し訳ないから

後日、
2人前テイクアウトして
社内居酒屋で食べました。

1ピースも大きいけど
盛りもダイナミックです。
（写真は1人前）

結局食べきれず
残りの1人前は
家へ持ちかえりました。

何個かマゴたちと食べて

その後は

カレーと煮込んだり

焼きそばで炒めたり。

あの手この手で
消費を試みましたが
いまだ食べきれません。kyokukenzo

ステイホームの記。

ステイホームは
キッチンに立って

在庫整理を兼ねた
オレ式メニューです。

昨夜の肉なべの残りで
しょう油味やきそば。

K製麺の生めんを
いただいたので

S食品の味噌味に
ラー油をたらして。

ステイホームの記。

本日、
手稲J園さまから
ウレシイ差し入れ
いただきました。

ありがとうございます。

美味しい。

・・・けど
ボリュームありすぎ
食べきれません。

社内居酒屋へおすそ分け
みんなでいただきます。kyokukenzo

土佐流。

脂ののったかつおを
ガツンと炭火焼き！

土佐の高知から
トロかつおたたきを
取り寄せました。

かつおのたたきと言えば
私的には焼津ですが

6年前、
友と高知を訪ねた折
居酒屋で食べた
かつおの記憶が鮮明です。

器に玉ねぎスライスを敷き
たたきを切って盛りつける。
その上に、お好みで
にんにくスライスをのせ
特製タレにたっぷり浸して
お召し上がりください。

かつおのたたきは「タレ」と
「塩」でいただくのが高知流。
（添付パンフより）

その通りやってみました。

なるほど美味い。

でも故あって
今回はにんにく抜きで。kyokukenzo

水餃子大会。

「晴耕雨読」

でも今のコロナ禍では
晴れていても出られない。
雨じゃないけど出られない。
これでは「晴読雨読」です。

コーチャンフォーで
買いました。

写真が豊富で、分量や手順が

分かりやすい親切な良本です。

書籍の購入は最近もっぱら
アマゾンを利用しますが

やっぱりリアル書店を
彷徨うのが楽しいですね。

どうしても
買いすぎてしまいますが。

雨じゃなくてもステイホーム。
「晴読晴食」の水餃子大会です。
先ずは小麦粉をこねることから。

じょうずにできました。



沸騰したお湯に投入して



もう一度沸騰したら

ゆであがりです。

ハフハフッ。

美味しくて
何個でも食べられます。kyokukenzo

お母さんへ感謝。

ちょっと遅れた母への感謝。

9日が母の日だと気づかず
なにもできなかったので

遅ればせながら、
仙台から
華ずしを取り寄せました。

金華鯖ずし。
穴子寿し。
車海老寿し。

三陸の「金華鯖」

親潮と黒潮がぶつかる好漁場
「金華山沖」で水揚げした
鯖の中でも脂がのった
極上の大物「金華鯖」を使用。
米は宮城のササニシキ。

穴子寿し

天然の活穴子と
特製の煮しいたけを使用した
自慢の逸品。

車海老寿し

天然の車海老を
ふんだんに使用した贅沢な逸品。
（製品パンフレットより）

孫の母（長女）へ感謝。
孫の母（次女）へ感謝。
娘の母（妻）へ感謝。
妻の母（義母）へ感謝。
私の母（実母）へ感謝。

世の中すべての
お母さんへ感謝します。

代表して
孫の母と私とで
華ずしをいただきます。kyokukenzo

新発売２アイテム。

ちょっとリッチな
ランチタイムに

新発売２アイテムの
ご紹介です。

うなぎ蒲焼80グラム
（冷凍真空10p単位）。

ジャポニカ種の
肉厚うなぎを

一枚一枚丁寧に
焼き上げました。

使う分だけすぐ解凍。
ロスがありません。

ランチ用ふかひれ。

弊社開発商品です。

サメの種類は
ランダムですが

ふかひれの固まりが
ゴロゴロ入っています。

ふかひれ丼や
ふかひれラーメン。

テイクアウト
メニューにも最適です。

使いやすい
冷凍500グラムパック。
解凍してすぐ使えます。

どちらの商品も好評で
よく売れてます。

ぜひお問合せください。

（長焼きもご用意しています）

全国飲食店の皆さま。
大変な時が続きますが

私どもは引き続き全力で
皆さまのお手伝いを
させていただきます。

ご要望なんなりと
お申し付け下さい。

私たちも頑張ります。
晋南貿易株式会社 （011-615-0177）曲 健三。

一起哈啤！

北海道のビール党に告ぐ！

中国最古のビールが

北海道に初上陸！！

「ハルビンビール」
中華市場で好評発売中です。

一起哈啤！
一緒にハルビンビールを！

晋南貿易（011-615-0177）は
ハルビンビール販売
北海道の総代理店です。

全道一斉出荷ですが
飲食店デビューは
もう少しかかりそうです。kyokukenzo

ハルビンビールは
中華市場で好評発売中です。

札幌市中央区北7条西25丁目。
（011-643-1218）
営業時間は当面12:00～16:00です。

今季第2戦。

雨で1日順延となった
下手ゴルフ今季第2戦
@ロイヤルシップ札幌GC。

調子は上向いているが、
後ろの組のマナーの悪さに
心乱され、終盤
ミスショットを多発した。

でも今ふり返ると、
ミスを他人のせいにしたり、
勝ち負けにこだわったりした
自分の心持ちに反省点が多い。

まだまだ。

技術云々より

精神の鍛錬が足りない。kyokukenzo