心の成長。

歩くのが好きだ。

毎日歩く道でも

昨日の道と今日の道と

同じ道でも

違って見えるのは

経験や学び。

心が

成長しているから。

たとえば

昨日覚えた花の名を

今日道端に見つける。

昨日は目に

入らなかった花が

今日は目に留まる。

それはなぜか。

それは、心が

成長しているから。

私は、ほぼ毎日

三角山を

見て過ごしているが

同じ山なのに

10年前に見た三角山と

今日の三角山とでは

明らかに見え方が違う。

それは

言うまでもなく

自分の心が

成長しているからだ。kyokukenzo

母の言葉。

私は

「言葉の力」を

信じている。

いまから47年前。

学業を修めて

東京へと向かう朝。

苦労の道と

楽な道があったら

苦労の道を選びなさい。

旅立つ私に

母はそうはなむけた。

「ハァ？」

その時、

私は正直そう思った。

帆立と松茸の炒め。

カニシュウマイ。

フカヒレ煮込み。

万願寺とうがらしの揚げ漬け。

中華おこわ。

滋養スープ。

杏子。

海鮮炒飯。

特製マンゴプリン。

あれから47年。

思えば私は

岐路に立つたび

知らずと

「苦労の道」を

選んでいた。

言葉の力。

言葉には力がある。

「苦労の道を選べ」

「苦労の道」を歩み続けた

母の「言葉の力」である。kyokukenzo

不正の3要素。

先日、金融機関の

経営コンサルの方が

ご来訪くださった。

会社の経営戦略や

計画や問題点などを

約一時間にわたり

ディスカッションした。

一見、

数字的に業績は

順調な推移と映るが

仕入システムの遅れ。

在庫把握が不的確。

HACCP衛生管理。

SDGｓの行動検証。

次世代の人材不足。

社員の不正問題・・など々。

議論を交わすうち

多くの問題点が

炙り出されてくる。

社員の不正については

三つの要素があるという。

①動機

②機会

③正当化

①③は

当事者の問題として

②機会を作るのは

経営者サイドの課題だ。

この会社を

もっといい会社に。

私どもが

考えるべきこと

やるべきことは多い。

短い時間だったが

とても有意な

話し合いだった。kyokukenzo

ビジネス用語の氾濫。

BCP（事業継続計画）

Buisiness Contiunity Plan

企業が自然災害、大火災、

テロ攻撃などの緊急事態に

遭遇した場合において

事業資産の損害を

最小限にとどめつつ、

中核となる事業の継続

あるいは早期回復を

可能とするために

平常時に行うべき活動や

緊急時における

事業継続のための方法、

手段などを取り決めておく

計画のこと。

BPR（業務改革）

Business 

Process Re-engineering

業務プロセス（ビジネス

プロセス）や組織構造の

全面的な再構築を行い、

組織全体の効率化・最適化を

図る取り組みのこと。

BI（業務改善）

Business improvement

現状の業務プロセスを

肯定したうえで

個々のフローから

ムリ・ムラ・ムダを

省くことによって

コスト削減や生産性向上

といった部分的な効果を

得ることを意味する。

DX（デジタルトランス

インフォメーション）

顧客や社会のニーズを

起点としてデータや

ICTなどを活用しながら

より競争力のある

ビジネスモデルへ変革させる。

BPRによって期待できる効果

効率化による生産性向上。

業務の属人化の解消。

ムダを省いてコスト削減。

従業員の満足度の向上。

顧客の満足度の向上。

（ビジネス事典より抜粋）

まずは世に氾濫する

ビジネス用語を理解し

必要なものから

ひとつひとつ実践する。

必要ないものは後回し

もしくは取り組まない。

振り回されるな。

改善は現状の把握から。

対策の実施は

それからで良い。kyokukenzo

イメージする。

先日書いた

父の夢「札幌中華街」

について少し考えてみた。

「街」と言うからには

3軒や5軒では話にならない。

またその「具体」は

短期イベントではなく

恒常的でなければならない。

人を呼べる好立地には

膨大な資金が必要となる。

かといって買収可能な

山の上では人は呼べない。

やっぱり無理か。

簡単にはいかないな。

それどころか

実現は到底不可能に思える。

イメージだ。

諦めないでイメージすれば

見えてくるものが

きっとあるはずだ。kyokukenzo

中華deランチ。

四川deランチ。

中華サラダ。

クラゲ冷菜。

宮保蝦仁。

青椒肉絲。

其々

違うものを頼んで

お互いシェアできるのが

中華の良さ。

中華の楽しみ。

麻婆豆腐。

回鍋肉片。

特製冷やし中華。

杏仁豆腐とコーヒー。

やっぱりランチは

中華がいいねー。kyokukenzo

待たされ甲斐。

会社から

歩いて行くランチ隊。

本日は

西28丁目界隈を

代表する町中華の店。

いつも混んでるから

いつも待たされるが

待たされ甲斐がある店だ。kyokukenzo

札幌中華街。

これまでも

札幌中華街の試みは

なかったわけではない。

狸小路９～10丁目を

ある財閥が土地買収し

「中華街設立委員会」を

立ち上げた。とご案内

いただいたこともあった。

北12条～15条あたりの

学生街に中華店が林立し

それをベースに

人為的に街づくりをしよう。

という構想もあった。

いずれも

いつの間にか立ち消えた。

雲白肉。

ふかひれ

姿煮込み。

北京ダック。

和牛肉の炒め。

北京ダックと

紹興酒。

手工陳5年。

腰豆鶏肉。

塩ラーメン。

杏仁豆腐。

追加で

名物のしゅうまい。

什錦炒飯。

札幌中華街構想。

いま

札幌にある中華店を

一か所に集めることは

可能か否か。

一か所に

集める必要性は

ありやなしやとkyokukenzo

父の夢。

尊敬する父の

生前の見果てぬ夢。

札幌に

中華街を作りたい。

たぶんに

メディア向けの

リップサービス的な

部分もあったとは思うが。

横浜や神戸、

長崎の中華街。

東南アジアの国々

ヨーロッパの国々。

唄でも有名な

サンフランシスコの

チャイナタウン♬

世界各国に

中華街は存在する。

中華街ができるまで

其々に歴史があると思う。

「ここを中華街にする」

と、決めて作り上げた

チャイナタウンは

おそらくどこにもない。

札幌中華街。

果たして

札幌に中華街は作れるのか？

父の夢の実現のため

少し

真剣に考えてみたい。kyokukenzo

相手の立場。

何か言うとき

何か為すときは

相手の立場に立って

相手の立場を考えて。

人間関係の中で

そんなモノの考え方は

必要なことと心得ている。

でも

「これは考えすぎか」と

思うこともままある。

ピータン。

雲白肉。

石狩川のモクズガニ。

ふかひれ姿煮。

孤独のグルメでおなじみの

佛跳牆スープ。

炒粉絲。

辣子竹筍。

麻婆豆腐。

四川炒麺。

氷菓。

相手の立場を

考えるのは基本として

「これは考えすぎか」と

思われる時は

言わない・やらないに限る。kyokukenzo