形勢逆転。

それは見事な
形勢逆転の構図だった。

小樽築港駅で
待ち合わせた3人。

私とMくんは
無事に会えたが

待てど暮らせど
Iくんは来ない。

GP小樽感謝の夕べ

美味冷碟子

前菜盛り合わせ

上海蟹鵝肝翅

上海蟹野ふかひれスープ
～フォアグラ茶碗蒸し～

辣子食鳳翅

鶏手羽先の朝天唐辛子炒め
～四川を感じて～

干焼焗蝦球

エビチリグラタン
～揚げパン添え～

黒醋和牛排

黒毛和牛サーロインのグリル
～特製黒酢ソース～

陳麻婆豆腐

四川飯店伝統の麻婆豆腐
～炊き立てのご飯と一緒に～

祁門紅茶布丁

キーマン紅茶プリン
～世界三大紅茶キーマンの香り～

どうして待ち合わせ
場所に来なかったのか

Mくんは
Iくんを一方的に攻める。

ところが
お互いの話をよく聞くと

どうやらMくん、
Iくんに待ち合わせ
場所を間違って
教えていたようだ。

・・・ここから
一気に形勢は逆転した。

今度はIくんが
Mくんを一方的に
攻め始めたのだった・・・。

～賞味会が終わり

札幌へ向かう電車内でも
議論は続いた・・・

手稲で途中下車して

その事件の経緯を

もういちど検証した。

すれ違い
行き違いは
誰にでもあること。

あんたが悪い
いやお前が悪いでなく
約束はお互い確認し合うこと。

攻め合いはやめましょう。

では．乾杯！（大団円）。kyokukenzo

北24条の火鍋。

本格火鍋の
美味しい店が

北24条にあると聞いて
さっそく皆で訪ねました。

ラムロールとポークロール。

まず野菜から投入します。

おー！

生しいたけと落葉茸！

おー！

大エビと活アワビ。

アワビが煮えました。

エビも美味しそうです。

これは珍しい。鴨血。

（アヒルの血を固めたもの）

タレは

自分でブレンドします。

麻辣牛肉は

スープの味が変わるので

いちばん最後に入れます。

アツアツ水餃。

ご馳走さまです。

評判通り
大変美味しい火鍋でした。kyokukenzo

父の笑顔。

辣豆腐

運城市は山西省の
南部に位置する都市。

すなわち晋南地方。
すなわち父の故郷です。

レバニラ

トマタマ

トンソク

トンヘッド

山西料理は父の味。

水餃

チャーシュー炒飯

刀削麺

人に優しく
仕事に厳しかった

父の笑顔をおもいだす。kyokukenzo

中国北方料理。

中国北方料理の名店。

本日
やっぱり「溜肥腸」
（豚ホルモン定食）。

S社長はスブタ定食。

中華料理は
違うものを頼んで
シェアするのが良い。

あれやこれや
楽しい情報交換でした。

この店は酸菜の
土鍋料理もおススメ。

すごく美味しいので
それは次回のお楽しみに。kyokukenzo

北京ダック論。

北京ダックの原料を
供給して下さっている
K社長と夕食をご一緒した。

京菜（北京料理）名店。

その料理に
詳しいかたとの食事は

とても楽しく勉強になる。

ダックとポーピン。

北京ダック。

明の時代。
京杭大運河がつないだ
南北食文化の融合と昇華。

ダックは皮だけでなく

身の方も美味しいのです。



紅焼海参。



K社長。

これからもお元気で。kyokukenzo

台湾料理を愉しむ。

友人夫妻に誘われ
パルコの上にある

台湾小籠包の
名店を訪ねました。

行列が
出来ていることの
多いお店ですが

今日は幸運にも
並んでいません。

ピータン豆腐は

よく混ぜて
いただくのが台湾式。

木須肉も

ちょっと
甘めの台湾風です。

秋の日の昼下がり。

ゆっくりと
時が過ぎていきます。kyokukenzo

札沼線にゆられて。

まずは
エビチリで腹ごしらえ。

所用があって
Mくんと当別へ
赴くことになりました。

JR桑園駅まで歩いて

札沼線にゆられ

穀倉地帯を抜けて

JR当別駅へ着きました。

寺までは
ここから歩いて５分です。kyokukenzo

慶祝中秋。

中秋名月。

そのお祝いの会に
お招きいただきました。

秋韵満園

玉露珍珠

金秋錦鯉

桂香金鶏

月下瓢香

華やかなり。

チャイナドレスの
ファッションショー。

花灯映月

錦繍団圓

参加者

全員による大合唱。

かつて
私にも精神的に
追い詰められた
苦しい時期があって

そんな私にやさしく
接してくださった皆さま。

そのご恩は忘れません。

あの時が
あるからこそ今がある。

改めていま
そう思っています。kyokukenzo

踏み出す勇気。

新しい試みに
過去の成功体験は
ほとんど役に立たない。

失敗を恐れて
何もしなければ
失敗することはない。

ただしその代わり
成功することもない。

一歩踏みだす勇気。

失敗を恐れない。

心は強く。
自分にきびしく。

勇気をもって
一歩を踏みだそう。kyokukenzo

ベルト弛めて。

ランチタイム。

S社長に誘われて
西区西野の中華店へ。

移転してから
初めて行くので
ちょっと迷いました。

こちらは
ビッグな唐揚げが有名。

定食は
握り拳ぐらいの
アツアツ鶏唐揚げが

8個もつくので
とても食べきれません。

なので、
溜豆腐定食を選んで

でも

せっかくなので
唐揚げ一個だけ注文。

出来てきました。

すでに見るだけで
お腹いっぱいですが
ベルト弛めて食べます。

ふと隣を見ると
スリムな女性が
完食していました。

～はい！
私もがんばります。kyokukenzo