壺漬けの肉。

残暑お見舞い
申し上げます。

夏の疲れがでる
今日このごろ。

近所の焼肉店で
パワーをつけます。

まずはビール。

ニョロニョロ

昔のスネークショー
みたいですね。

メニュー名は
当店名物壺漬けサガリ。

でも

厳密にいうと
これは牛肉の横隔膜部。

いわゆる
アウトサイドスカート。

「ハラミ」です。

焼けたらハサミで

切り分ける。

美味しいし

なにより楽しい。kyokukenzo