軽井沢 レストラン 芦屋亭

軽井沢　レストラン　芦屋亭　に、行きました

約半年ぶりの訪問になりますね

本日も、前回と同じ「軽井沢弁当」(1155円)をいただきました

鶏肉のフリッターをメインに、いろいろな野菜がやさしい味付けで少しずつ入っている松花堂スタイルのお弁当は、見た目もきれいですね

ヘルシーな気分になります

この店のメニューは、全体的にカロリーを抑え、ソースからお菓子まで、全て手作りだそうですね

美味しゅういただきました




主菜の鶏肉のフリッターのアップです



副菜をいくつかアップで撮りました













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佐久市 そば処 佐山庵

佐久市　そば処　佐山庵　に行きました

ひさびさの訪問になりますね

佐山庵のそばは、そばの風味を味わう『佐山』と食感を味わう『更科』の2種類から選びます

今回も、佐山の「もりそば」(650円)をいただきました

細めの麺で、そばの実をそのまま挽いたそばは、風味もいいですね

美味しゅういただきました




アップにしました




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軽井沢 くらしの道具/カフェ Cottage ４１５

軽井沢　くらしの道具/カフェ　Cottage　４１５　に行きました

カフェと雑貨店が併設されたお店です

中にはいると、シンプルな食器が売られています

その奥がカフェスペース＆テラス席です

暖かい日にはテラスでの食事もいいですね

本日は、数種類あるケーキの中から「ロールケーキ」(450円)をいただきました

ロールケーキは大き目にカットされていて、しっとりしたスポンジとふんわり軽めのクリームの相性はいいですね

美味しゅういただきました






ロールケーキのアップです





添えられたブルーベリーも完熟でした




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軽井沢 グランカフェ ローザ

軽井沢　グランカフェ　ローザ　に行きました

こちらのお店は、長野県在住の料理研究家・山本麗子さんプロデュースの店だそうです

入り口の造りは、南欧風な感じで、玄関先のテラスがワンコ連れ可です

本日は、「ローストビーフサンドウィッチ」(1250円)をいただきました

柔らかく焼けたローストビーフは軽くトーストされたパンによくあっています

ピクルスの酸味もほどよかったですね


アイスティーと一緒に美味しゅういただきました








サンドイッチのアップです
ローストビーフも美味しそうです



パンをはいでみました
こちらの色合いもいいですね



ピクルスです



マッシュポテトです




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小諸市 ＮＡＴＵＲＡＬ厨房

小諸市　ＮＡＴＵＲＡＬ厨房　に、行きました

今年６月にオープンしたばっかりなのに、早くも自分のお気に入りの店の一つになっています

自家栽培の野菜やハーブをふんだんに使っており、体にもよさそうですね

本日は、「ナチュラルプレートランチ」(980円)をいただきました

牛すじの煮込み、ミニサラダ、ドリンクのセットですね

牛すじ煮込みは、じっくりと煮込んでいると見え、柔らかく仕上げられています

ちょっと和風の味付けになっていてとても美味しかったです




牛すじの煮込みです
白髪ねぎがかけてあり、和のテイストもありますね



サラダのアップです
色鮮やかですね



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上田市 風乃坂道

上田市　風乃坂道　に行きました

信州の鎌倉と言われる別所温泉の一角にこの店はあります

常楽寺の入り口の近くですね

外観はコテージ風の造りで、テラスもあります

この店の自慢と言う『青大豆の豆腐ケーキ』を食べに行ったのですが、生憎売り切れとのことで、本日は「レアチーズケーキ」(400円)と「アイスオーレ」をいただきました

まろやかな風味のチーズケーキです

レアチーズケーキと言えば、ブルーベリーソースが定番ですが（自分の中だけですよ）・・・・

こちらは、葡萄のソースを使用していますね

ブルーベリーに比べ酸味が少なく甘い感じがいいです

焼きたてスコーンのサービスもうれしいですね

美味しゅういただき、午後の一時をゆったり過ごせました





アップにしてみました
グレープソースの紫色もきれいですね



アイスオーレです



サービスでいただいたスコーンです
こちらは苺ジャムです



椅子も手作り風で趣きがあります



お店は山小屋風です
右側にテラスがあります




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佐久市 海鮮割烹 八風

佐久市　海鮮割烹　八風　に行きました

この９月にオープンした新しいお店です

寿司割烹　八風　の姉妹店になります

お店の造りは、シックでモダンな雰囲気です

ぱっと見は、イタリア料理店かフランス料理店という感じですね

本日は、「石狩丼」(1200円)をいただきました

たっぷりのいくらと脂の乗ったトロ鮭、そして鮭のそぼろ・・・・

これだけの具は、あんまりみたことありません

この丼は、見た目よりご飯の量が多くお腹いっぱいです

美味しゅういただきました








イクラのアップです



トロ鮭です
脂の乗り具合もいいですねぇ



鮭のそぼろです
塩加減もいいですね

軽井沢 川上庵

軽井沢　川上庵　に行きました

シーズン中は平日でも大変な混みようでなかなか行くことが出来ませんでしたが・・・

この時期になると平日はゆっくり食事をすることが出来ますね

店内は、今回もバックにジャズが流れています

本日は、「鴨せいろ」(1890円)をいただきました

細めの麺ながら、コシもありますね

鴨は炙ってあり、ジューシーです

美味しゅういただきました


テラスではワンコと一緒に食事も出来ます




麺のアップです



つゆのアップです



炙った鴨が見えていますね




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佐久市 カフェ・ラフォン

佐久市　カフェ・ラフォン　に行きました

恒例になりました、新作ケーキの紹介です

１０月は、『和栗のモンブラン』『洋梨のシャルロット』『ハロウィン』『かぼちゃのプリンアラモード』の４種類ですね


今回は、その中から『和栗のモンブラン』と『ハロウィン』の紹介をします


２つとも、「ケーキセット」(ドリンク付・500円)のオーダーをしています

ドリンクはコーヒーですね


一つ目の紹介は『和栗のモンブラン』です

和栗のペーストを生クリームバターでなめらかにして仕上げたモンブランです・・・と説明書きにありました

ふんわりとした和栗のペーストが柔らかく口当たりも最高ですね


二つ目は『ハロウィン』です

説明書きには、アーモンドタルトの上にハロウィンのかぼちゃのムースをのせました・・・とあります

かぼちゃのムースに、チョコレートで目と口が作られていますね

柔らかなムースが口の中でとろけます


２つとも美味しゅういただきました


その他に、『洋梨のシャルロット』と『かぼちゃのプリンアラモード』については、まだ食べていません・・・食べる機会があったら載せますね


和栗のモンブランです





アップで撮りました





ハロウィンです
かぼちゃのムースが柔らかそうです




アップにしました

佐久市 麺匠 文蔵

佐久市　麺匠 文蔵　に行ってきました

ひさびさのラーメンの紹介になりますね

『麺匠 文蔵』お気に入りのラーメン屋さんのうちの一つです

本日は、「文蔵らぁめん」(900円)をいただきました

『文蔵らぁめん』は、ノーマルなラーメンにチャーシューと味玉をトッピングしていますね

スープは豚骨のエキスがしっかり出ています

麺も中太で、シコシコ感がまたいいですね

美味しゅういただきました




味玉のアップです



チャーシューです
いつもより多少炙り具合が少ないですね



スープです

上田 ルヴァン

上田　ルヴァン　に行きました

東京は富ヶ谷にあるパン屋さん、ルヴァン 富ヶ谷店のご主人が、自身の故郷に出店したという２号店です

店内は古民家をそのまま使っており、とても趣のある雰囲気で、２階は食事もできるスペースになっています

畳敷きで落ち着きます

本日は、「たっぷり野菜のスープとパンのセット」(700円)をいただきました

お膳に乗せられて出てきます

お店の雰囲気に合っていますね


パンは３種類盛られており、『メランジェ』と言うパンと『フランスパン』とあと一つでした

天然酵母のパンはどっしりとしていて力強く、お腹にたまりますね

スープは『しめじと長ねぎととまとのさっぱりスープ』ということで、野菜たっぷりの具沢山で和風ミネストローネといった風味です

とても体に優しい感じがしますね

美味しゅういただきました




スープのアップです
たっぷりの野菜がうれしいです



パンのアップです







お店の外観です



２階です




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軽井沢 そば処 源水

軽井沢　そば処　源水　に行きました

そろそろ『そばの日』も近いかな・・・と、思い、今年はいつになるのかを確認するために訪問してみました

今年は１１月１日だそうです

去年も、『そばの日』に行ってますね

本日は、いつも通り「もりそば」(750円)をいただきました

ノド越しもよく美味しゅういただきました






アップです
滑らかさがわかりますね




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小諸市 レストラン 欅（けやき）

小諸市　レストラン　欅（けやき）　に行きました

マンズワイン小諸ワイナリー併設ののレストランです

南側に向いた店内は明るく開放的な雰囲気で、テラス席からは天気がいいと八ヶ岳や遠くの富士山が眺められるらしいですね

生憎、今回は天気もあまりよくなく富士山は見えませんでしたが・・・・

本日は、「信州牛の赤ワイン煮込みビーフシチュー」(1200円)をいただいてみることにしました

柔らかく煮込まれた信州牛は口の中でとろけます

赤ワインは、やはりこのワイナリー製なのでしょうか・・・

野菜も地元産を使っているようですね

美味しゅういただきました








アップで何枚か撮りました



お肉も柔らかそうです






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東御市 アトリエ・ド・フロマージュ ＣＡＦＥ

東御市　アトリエ・ド・フロマージュ　ＣＡＦＥ　に行きました

アトリエ・ド・フロマージュ本社の売店の横にカフェはあります

丘陵の中腹にあるカフェの眺めは最高ですね

本日は、「リコッタロール」(270円)をいただきました

自家製のリコッタチーズを使っています

さっぱりした甘みのクリームと卵をたっぷりと使っているロールケーキですね

午後の一服を最高な気分で過ごすことができました






アップで撮りました
粉砂糖も美味しそうです



別の角度のアップです



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吉野家 佐久店

吉野家　佐久店　に行きました

１０月１日～５日と１１月１日～５日の期間限定ということなので行ってみました

９月１８日の、１日限定販売の時には行くことができなかったので、ひさびさに食べてみようと思っての訪問です

２００５年２月１１日に限定復活の日に食べて以来の１年８ヶ月ぶりの牛丼でした

オーダーは「牛丼・並」(380円)です

味は、懐かしの味です、肉を以前より少し薄くカットしているみたいですが、あまり分からなかったですね


ほんとに、ひさびさの牛丼で・・・「あ～～、旨かった」




肉のアップです