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新宿から地元へ。。またまた電車で爆睡zzzzzzz
さーてFriendsに寄って軽く飲んで帰るか~と階段を降りると・・・・・
新しいラーメン屋がOPENしてるっ!
工事してたのは知ってます。。花が出てる・・・営業中。。。
ま、満腹に近いんですが(-_-;)
3秒悩んで扉を開けてしまいました(笑)
そりゃー地元ですから!?外の花は『空間計画工房』からでした。
メニュー構成は、支那そば、塩支那そば、つけめんの3種類。
それぞれに味玉、ネギ、チャーシュー、全部乗せバージョンがあります~
支那そばを注文し着席、水は入り口付近にあってセルフ。カウンターのみの店内に店員は5人!男性2名に女性3名。開店前から外にバイト募集の貼紙がありましたからね。
小鍋でスープを温めてますね~
そして登場!スープは結構濁ってるタイプですね~
トッピングはネギ、メンマにチャーシュー、海苔。
スープ表面には背脂もちらほら、そして結構な量のゴマ。
まずスープ、塩っ気が強めです。ゴマが強いな~という印象、ゴマなしで食べてみたかったです。メンマも塩っ気が強いです、海苔は出てきた時点でスープに沈んでます。。。。チャーシューはバラの柔らかいタイプ。
麺は、透明度が高い多加水熟成麺!?てな感じで縮れ麺。
なんとも言えないですが、近日中に塩、つけめんも食べてみて感想を!といったところですね・・・(^_^)/
近所なんで期待してます~
場所は西船橋北口ロータリーです、営業時間はわからなかったですm(__)m
満腹でFriendsに寄り、梅酒を2杯飲んで帰宅いたしました~
麺だらけサンデーでした(@_@;)
さーてFriendsに寄って軽く飲んで帰るか~と階段を降りると・・・・・
新しいラーメン屋がOPENしてるっ!
工事してたのは知ってます。。花が出てる・・・営業中。。。
ま、満腹に近いんですが(-_-;)
3秒悩んで扉を開けてしまいました(笑)
そりゃー地元ですから!?外の花は『空間計画工房』からでした。
メニュー構成は、支那そば、塩支那そば、つけめんの3種類。
それぞれに味玉、ネギ、チャーシュー、全部乗せバージョンがあります~
支那そばを注文し着席、水は入り口付近にあってセルフ。カウンターのみの店内に店員は5人!男性2名に女性3名。開店前から外にバイト募集の貼紙がありましたからね。
小鍋でスープを温めてますね~
そして登場!スープは結構濁ってるタイプですね~
トッピングはネギ、メンマにチャーシュー、海苔。
スープ表面には背脂もちらほら、そして結構な量のゴマ。
まずスープ、塩っ気が強めです。ゴマが強いな~という印象、ゴマなしで食べてみたかったです。メンマも塩っ気が強いです、海苔は出てきた時点でスープに沈んでます。。。。チャーシューはバラの柔らかいタイプ。
麺は、透明度が高い多加水熟成麺!?てな感じで縮れ麺。
なんとも言えないですが、近日中に塩、つけめんも食べてみて感想を!といったところですね・・・(^_^)/
近所なんで期待してます~
場所は西船橋北口ロータリーです、営業時間はわからなかったですm(__)m
満腹でFriendsに寄り、梅酒を2杯飲んで帰宅いたしました~
麺だらけサンデーでした(@_@;)
因みに、「まる」も10日にリニューアルオープンしましたよ。
駅も立派になったし、変わったもんだ。
どーもです~『まる』も同時期とは・・・
元祖薬膳・・・・久々に食べたいです!
葦屋は近所ですからね~ガンガン行ってみようと思います
>garoon
確かに駅、特に最近エキナカが凄まじいですね(-_-;)
ミョーにキレイになってしまいました。。。
一体どーなっていくのやら!?ですね。。