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音・麺・酒

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京都のちゅうはい・やんわり梅

2005-11-20 19:27:50 | 飲み物!
またまたコンビニの酒コーナーにて、思わず手が伸びてしまいました(-.-;)y-~~~
そんなね~「ちゅうはい」なんて平仮名で書かれちゃってますとね~…
さらに「はんなり梅」なんて、ね~(笑)
毎日ギスギスしている私!?にはたまらんのですヽ(´ー`)ノ
隠し味が緑茶だそうです~
飲んでみると、確かにはんなり!?しています
さっぱりしてておいしゅうございました~

京都は今年の年始にラーメン遠征したんです!
また行きたいな~
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また自宅DE担々麺風な1杯を。

2005-11-20 17:00:08 | ラーメン(埼玉・神奈川・茨城・自作ラーメン)
諸事情によりアップが遅くなりました~(@_@;)
最近麺が自宅にありまして、冷凍してあったんです!
そんでもって昨日は麻婆麺っぽいのを作ってツマミに。。
その後、深夜に食べるかどうかは別として、担々麺っぽいスープ作れないかな~と思い、チャレンジ!
もちろん挽肉も青梗菜もない(-。-)y-゜゜゜
いーんです、スープだけチャレンジです。。。
すっかり増えてしまった調味料を駆使し、それなりに出来ました~
今日起きて、温めてまして改めて一口・・・・
あれ??こんなにウマかったっけ??
これは食べない手はなーい!ということで麺を茹でて食べました~
トッピングはネギとチャーシューのみ~見た目がイマイチですが、ビックリおいしかったです~
さーて、そろそろ店のラーメン食べにいかなきゃですね!
コメント (2)
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家DE汁も豆腐もない麻婆麺!?

2005-11-20 00:35:34 | ラーメン(埼玉・神奈川・茨城・自作ラーメン)
うむむむ、自宅にまだ麺があったりします。
なんかツマミ的な物をこしらえるか~と(^_^)/
市販の即席麻婆豆腐用タレ!?に若干手を加えまして、豆腐はなしの方向で~
茹でた麺にぶっかけてみました!
余ってたモヤシを茹でてトッピング~\(-o-)/
おーこりゃイケるです、べた~っとあんかけそばっぽくなりそうな所に、モヤシがナイス!

・・・・あっ、今日すでに2麺してるの忘れてました(笑)ま、いっか(-。-)y-゜゜゜

自宅にこもったサタデーナイトでございました~
ちょこっと片付けたり、買出しやら。。明日は寒いみたいですね~
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