すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

これは覚えてる！昨日！火曜日の昼麺でございますね～
すずらんに行ってまいりました＼(-o-)／

行けるか微妙だったんですが、限定がそろそろ終わるはず、、ん＞水曜木曜は行けないスケジュールじゃないか！いかん！やばい！つらい！泣くっ(笑)
というわけで樹氷な1杯をいただきに行きました～
この日も相変わらずの暑さ、、、
しかし平気っす、すぐに冷たいの食べられますから♪

何度目ですかね～すっかり見慣れたガラスの器で登場っす
まずはスープ、うんナイス☆そして麺！緑色の翡翠麺が入ってるんですが、今までより若干色が薄め、黄緑な感じ!?キレイっすね～涼しげっすね～
初めて食べた時はかなりの勢いで食べたんですが、何度も食べていると思わずじっくり具を見たりしちゃいます(@_@)
挽肉だってさりげなく一仕事されてます、、、チームネバネバもほんと色々入っていて食べ進むうちに各々が役割分担！相乗効果！なことに気づきますね～
別皿の野菜＆お肉さんもいいっすね、そのまま食べてもピリ辛でさっぱり、ラーメンに入れればこのタレがスープに変化を♪
最後まで変化を楽しめる1杯！
おそらく今回が最後！猛暑を乗り切る冷やし麺でしたね～

あ、金曜が鶏白湯なんで今月いっぱいなら明日木曜がラストなはずなんですが、1日土曜日(防災の日)までやるかもとのことでした♪
明日にでも確認して報告!?いたします～

すずらん(渋谷)【金曜限定鶏白湯】唐辛子麺＋ネギ

阿波踊り全開の高円寺よりお届けします～
コチラは一昨日ハナキン昼麺☆
何週ぶりだ？3週かな!?ワタクシが曜日感覚を取り戻すアイテム！すずらんの金曜限定鶏白湯～～＼(-o-)／

段々暑くなる中、待ちました～
注文は唐辛子麺に恒例のネギトッピング♪
最近は冷やしばっかりでしたからね～暑い中、熱くてピリ辛のラーメンを食べようじゃありませんか～
登場！スープ飲む！熱い！おいしい！挽肉うまっ！ピリ辛！
ここらへんで汗が、、、、、、
麺を啜る！啜る！鶏チャーシュー食べる！、、、全身が熱くなってきた～～～～っ！
しっかし具がたくさん！ネギを食べる！まさに体内発熱！
暑い、、、暑い、、、しかーし！丼持ってスープ飲み干しました～～
順番は先頭ではなかったですが相変わらずの早食いでごちそうさま～さくっと店を出たのでありました～
店先には茹で上がる寸前の人の列が(＠_＠;)
最近はドリンク持参で並んでるワタクシでございました～

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すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

どんどんいきまっす！
水曜の昼麺！暑いっすからね～今週初のすずらん！狙うは冷やし！樹氷鶏涼麺でございます～
数日前にに関東kt組幹部と連絡をとりまして、水曜日に行きます！と

11時には店付近にスタンバイ、、

到着をメールで知らせるも1名は二日酔いで撃沈(^_^;)

まさか誰も来ないのか？と思ったワタクシの耳には重低音がっ！？

大型二輪車2台がすずらん前に(@_@)
なるほど～炎天下の中、光合成して来たんですね、感心(笑)

注文は全員限定の冷やしでございます！
いや～暑い日にはホントありがたい！冷たくてさっぱりしてるかと思いきや、肉もたくさんでパワフル☆
さらにはネバネバ軍団がスープにコクをプラス♪
野菜も食べられるし、かなり素晴らしい食事なんじゃないですかね～
レモンで酸味、別皿の鶏肉＆野菜withピリ辛たれを投入して辛味をプラス！変化も楽しみ満足！
あと２回は食べたいです、１回じゃ納得出来ません(笑)

すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

みなさん暑さにやられてませんか～～？？(~_~;)
ホント暑いっすね、いやホント、

暑くてもアップします!?
昨日の2麺を☆

昨日は観測史上最高温度になったとか。。、
そんなお昼時にすずらんへ！
店の前はがっつり日当たり良好、、、、ハンパない暑さでした～
しかし食べるのは限定の冷やし♪店に入りさえすればいいのです！

ようやく店に入りまして
げっ、隣の知り合いが生ビール呑んでる！！！ずるい！よこせ！いや、呑んじゃまずい(-。-)y-゜゜゜
ビールがなくても冷たい麺があるのでOK☆

あ～～やっと来ました見た目から涼しげな樹氷鶏涼麺♪
ガラスの器で登場～～3度目です、早くも。
スープを飲めば、、、きた～～～～食道が涼しい(笑)体内から冷やす！素晴らしい！
しかもジュースとかと違って食事っすからね～そしてネバネバ食材軍団も一緒に入ってきますので栄養もありますね～
そして麺！翡翠麺あ～んど中華麺が各3種類の幅で登場～
この麺が冷たく〆てるにも関わらず柔らかいんす～もっちりしてナイス＼(-o-)／
粒のでかい挽肉は具としての存在感ありまくり。

レモンを絞って酸味をプラス♪
別皿で提供された鶏肉＆野菜withピリ辛ダレを投入し、辛さもプラス♪
言うことなしです、はい。
麺がなくなっても、まだまだ具がたくさん！
具を食べてるようなスープを飲んでいるような!?気がつけばガラスの器はからっぽでございました～

この猛暑、このメニューはあと何回かお世話になりそうです～

すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

はい！更新！
なんだかんだと遅れまくりっす。。。

これは～～～昨日木曜日っすね！
水曜から始まったすずらん新限定☆
2日連続で行ってきました～～!(^^)!

またしても知り合いが、、、みなさんよく都合がつきますね～自分もですが(笑)

詳細は先日書きましたが、とにかくおいしい～
書き忘れたポイントとしては、ネバネバ軍団にモロヘイヤ♪
これがかなりとろんとろんっすね～～～
中盤戦でレモンで酸味、後半戦で別皿の鶏肉＆野菜withピリ辛ダレを麺に投入～～

そしてまだまだある挽肉、う～ん食べるスープっすね、最後は。
とろ～んとしたスープがいい！
冷たく、さっぱり、だけどどんどん濃厚になる☆

連日35度越えっすからね～まさにピッタシな1杯＼(-o-)／

明日土曜日も行きたいな～、、微妙です。。行けるか。

あ、12日日曜日は定休っすが、13、14とお盆休みとのことです！

あ、パクチーがまたナイスでしたね～～アジアの風を運びます!?

明日ムリでも来週は連日行けるようスケジュール調整しナイト☆

すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺

さてさて昨日夜遅くにアップした、渋谷すずらんに新限定メニュー♪

なんとか都合をつけまして、初日である本日行ってきました～＼(-o-)／

昨日間に合わなかったお店からの詳細!?は以下

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樹氷鶏凉麺（鶏の冷製、和風コンソメ冷やし麺)

透明な鶏のスープに煮干しや鰹節の魚だしを合わせた、塩和風コンソメスープをベースに、自家製の中華麺と翡翠麺の３種乱切り麺、合わせて６種類の麺がオクラ、なめこ、めかぶ、モロヘイヤなどとよくからみます。後半、レモンや胡椒で味をさわやかに引き締めて、更に別皿にて提供される、鶏の冷製をスープに入れますと、一層味の変化を楽しめます。１度に２度、３度、味わい深い、夏の冷やし麺としました。
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暑さには負けつつもテンション高めで11時には店へ～
知り合い発見(@_@)
さらに車で知り合い登場、、
呼び出した夜の男登場、、、呼んでない男も登場(笑)、、、また知り合い登場。。。。
さ、さらになぜこの時間に来れたのかわからない男性も登場(ーー;)

しばらくしたらまた知り合いの姿が、、、

・・・・なんだこの集会はっ！(笑)

ライブかこれは!?もしくは舞台初日？映画の初日？店の人の舞台挨拶はないっすよ(笑)

そんなわけで店に入りまして待機！

先頭から順番に限定メニューが提供されていきます～
早く♪早く♪ごはん♪ごはん♪完全に脳内の両手にはナイフ＆フォーク状態(笑)

そして登場～～～ガラスの十代的な器は下皿も☆うーんキブンはクリスタルキングっ♪まさにあ～あ～～↑↑↑果てしないモード＼(◎o◎)／
別皿の野菜＆鶏の冷製のなかなかのボリュームに場内からは感嘆の声が(笑)

さて、塩味と聞いているこの透明な清湯スープを、、ひとくち。

あはは。

はは。

おいしっ、いっ☆

思わずしゃっくり的に１拍入っちゃいました(^_^;)
きたな～きたな～きん○ょ～の夏！すずらんの夏！
和風コンソメってやつですね～そして麺！軍鶏麺、春碧麺でもお会いした翡翠麺＆中華麺の３種乱切りイコール６種類☆
先日までの冷やしに近い薄さでして、冷たいのに柔らかい、固くないっす
トッピング、、挽肉！これがさりげなく味付されてましてナイス！思い出す２００６オータム♪

さらにオクラ、なめこ、モロヘイヤにめかぶっ！トロトロ軍団がコクを演出(@_@)
途中でレモンを絞り、まずは好みな感じに酸味をプラス。そしてサラダ的な別皿、、、こちらもさりげなく一手間加えられた鶏の冷製やら野菜にピリ辛ダレがかかってるんです、、、
そのまま食べてももちろんうまいっす！

しか～し、考えよう!?我々には知恵がある!?
ただ別皿サラダ付!?

そんわわけはない！レモンの酸味に続いて、この野菜やら鶏肉をタレと共に麺にIN☆
これで辛味も好きな時にプラス～～～
またまた味に変化が～～イエスイエス!(^^)!

そりゃ～５番目だったのに最初にごちそうさまコールするって話です(笑)

外に出れば気づいた、体の芯に感じた樹氷＼(-o-)／
長くなりましたが満足な冷やし麺でございました～

早くも明日１１時に行くぜ～～なんてメールもさっき来ました(^_^;)

明日か、、、行けたら行こっ

すずらん(渋谷)新限定明日8日スタートのようです♪

まとめて更新ですいません～～

速報っす、はい。

ワタクシの渋谷でのホーム、すずらん♪

先日まで冷やし第1弾が提供されてましたが、明日8日から第2弾がスタートとのことです～～～＼(-o-)／

しか～し！正式なメニュー名などはまだわからず！明日以降アップします！

しかしこれまた写真だけはあるんです☆
先日取材があるってことで、お邪魔しまして写真を入手！

一口だけいただきましたが、、、かなりテンション上がりました！

ごはんものじゃなくて、別皿で野菜と鶏肉!?が提供されるようです、こちらは見ただけ(^_^;)

麺の方は、すずらんに精通してる方!?なら、なんか見覚えがあるようなルックスじゃないですか!?
透明なスープ、、、塩味、、、、挽肉が、、、、去年の秋を思い出しませんか？？

これは、それの!?冷やしバージョンな感じと見た！

というわけで、明日、どうにか開店時に行こうと思います(-。-)y-゜゜゜

情報不足ですいません！また明日～～～

すずらん(渋谷)【限定】夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～

本日の股関節はなかなかいい感じ!?(^_^;)
昨日はちょいビビリましたがセーフ♪
そんな昨日木曜日っすね～昼麺チャンス到来しまして、すずらんへ～

現在提供されている限定メニューの夏羽衣涼麺を☆

気付けば8月、今週でこの限定メニューも終了なんすね～
今日金曜は鶏白湯、明日土曜は行けない感じなんで食べ納めです！

開店を待っている間にどんどん蒸し暑くなりまして、まさに冷やしモード～

そしてかっちょい～器が登場です(ー_ー)!!

冷たいスープを飲めばあらら食道からキーンと冷えていきます～
ほんのり甘みを感じる味噌スープがナイス☆
そこにゴージャストッピングの茄子＆ピーマンの甘辛い味が溶けていって変化が楽しめます♪
スープに重量感をプラスするのはネバネバ軍団☆
とろろ、おくら、納豆、なめこっすね～
そして麺！メニュー名の羽衣を現す薄くてナイスな麺☆
冷たいのに固くない！柔らかくてうましっ

冷やし第1弾、おいしくいただきました！

正確な日付はまだ聞いてませんが来週中には新限定が始まるようです♪
わかったらご報告いたしまっす

すずらん(渋谷)麻油鶏麺+ネギ

ぎゃっ！昨日更新してないし、、
何かまとめてアップしたな～と思ってたんですが一昨日でしたね(^_^;)

というわけで金曜の昼麺からいってみましょ～
ここ2年くらい、ハナキン＝すずらんの鶏白湯という生活!?

曜日感覚を整えるために強い陽射しの中すずらんへ～
最近は別に皿もやしや皿ワンタンを頼み、トッピングしてしまえ！という荒技シリーズもあったりしましたが、注文は麻油鶏麺にネギトッピング♪

この麻油がかなりナイスなんですよね～
色々なお店で麻油がありますが、この麻油はほんとにほどよく香ばしいんですね～

材料使いまくりのスープに専用の麺☆
柔らかい鶏チャーシュ～～ほとんど水も飲まずにスピーディーに食べ終わりました～
あーこれでこそハナキン!(^^)!

すずらん(渋谷)【限定】夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～

あ、昨日更新してない、、、いかんですね～
というわけでサタデー麺報告いきます☆

金曜に続いて昼麺チャンス到来したのですずらんへ～
今週は木曜まで行けてなかったですからね～週末で追い込みっす!?
今日は平打つけそばを食べる！と決めていたんですが、、、

寸前になって心変わり(-。-)y-゜゜゜

限定の味噌冷やし！夏羽衣涼麺にしました～
レギュラーメニューがまた遠ざかる、、いや～待ってる間暑かったし、やっぱり冷たいの食べたいな～と(^_^;)

そして登場～器がまずテンション上がりますね～なんてったって下皿!?までありますからね～なんか嬉しくなるってもんです♪
そしてよく冷えたスープ、、ほんのり甘くておいしい☆
あっさりと思わせて、そこにネバネバ軍団が来まして重厚感が増しますね～
そして茄子！ピーマン！こやつらがワタクシを蒸し暑さから解放してくれますね～
ナイス夏野菜＼(-o-)／
食べ進むうちにスープに色々な味が加わりまして、セットのライスにかけたころにはたまらんウマさ☆
様々な食材が素晴らしき共演♪

店を出たら、さっきまでとは体温が違う!?
涼しげに歩きはじめたのでありました～

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すずらん(渋谷)唐辛子麺+ネギ【金曜限定鶏白湯】

海の日♪ハナキン♪昼麺チャンス♪
と、三拍子揃ったんだか何だかわかりませんが、11時過ぎに1番乗り～と思い、すずらんへ!(^^)!

あれ、もう9番目くらいだし(＠_＠;)

段々暑くなってくるなか大気！じゃなくて待機っ
注文は～～唐辛子麺、そして恒例のネギトッピング☆
最近新しい食べ方を模索しようと!?皿もやし、皿ワンタンなどを注文し、途中で自らトッピングしたりしてたんですが、、、もう新しいパターンがにゃい、いや、ない！(-。-)y-゜゜゜

登場した鶏白湯、もうカップルだったらマンネリすぎて10回は別れてますね!?
しかしワタクシが溺愛している1杯？
毎回思うんですが、なにげにボリュームが(^_^;)
麺こそ、つけそばに比べればかわいいもんですが、鶏チャーシュー、そして唐辛子麺なので挽肉。。青々としたネギたっぷりなのに、トッピングしてしまうネギ、、
麺より具が多いっすね、たぶん、、、

なんでネギトッピングするんですかね～？？
元々入ってるのに。ラーメンにはネギ、ネギの香りやら食感がラーメン食べてるぜ！っていうテンションを上げるんですかね～
それをさらに追加する、、ネギマジックですねこれは☆
自然とネギを求めてしまう、、そばやうどんにもネギは必須ですからね～
すごいな～麺類のネギ(笑)

でもネギだけかじりたいとは思わない、これ面白いっすね、
組み合わせの妙。
その典型がまさにここにあるな～と＼(-o-)／

てっぺんには小口切りのネギもあるわけで、、ネギONネギONネギ(笑)

よくわからん話になりましたが、ハナキン鶏白湯♪本日も満足でございました～

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すずらん(渋谷)【金曜限定】鶏麺＋皿わんたん

昼間に書きましたが、本日ハナキンはすずらん金曜限定の鶏白湯を食べました～
先週は食べようと思うも、若干出遅れ、、行列を見て断念したんです！
今日はそうはさせない!?早めに行きました～

そして本日の注文はノーマルの鶏麺！
これは久しぶり、、普段はマー油ONの麻油鶏麺やら、ピリ辛の唐辛子麺、ノーマルだとしてもネギトッピングは必ずしますからね～

なぜにノーマルか、、
それは皿わんたんを別に注文したからです＼(-o-)／
前回、なんか新しい鶏白湯の食べ方はないだろうかと模索した結果!?皿もやしを注文し、その野菜を途中でトッピングしたんですね～

そして最後の大物!?わんたんにチャレンジするに至ったわけです(~_~;)
鶏白湯は丼たっぷりに麺＆具が存在するので、大盛やワンタントッピングは出来ないんですね～
というわけで別にワンタン♪
皿ワンタンにはネギもありますからね～こりゃ～テンションアップ！

久々に見るノーマル鶏麺の姿・・(@_@)
いいじゃないですか鶏チャーシュー♪おいしそうな照りっぷり～
ん!?スープがいつもより黄色い気が、、これは発売当初のかぼちゃINバージョンっぽいです、、おいしい。はい。
真っ白でまっすぐ、そしてポクポクとした自家製細麺がいいっすね～
鶏使いまくりの1杯、鶏の旨みがどうとか風味がどうとかじゃなくて、ダイレクトに鶏です、濃い1杯！贅沢な1杯♪
ルックスよし中身よし！あらためて惚れ直したのでありました～!?

あ、ワンタンは相性バッチリでございました～!(^^)!

これでこそハナキン☆ナイス昼麺でございました～

すずらん(渋谷)【限定】夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～

よし！本日木曜日の昼麺をアップいたします～
どーも最近は更新のペースが落ちてまして、、、麺以外にも食べたりしてるんですが、省略しがちです(-。-)y-゜゜゜

さて本日木曜日！昨晩、我が組の某支部長から連絡が入りまして、明日すずらんに行こうかと思ってるんですが、と。
いい心がけっ！それなら同行しますね～
長が食べるものを食べる、まさに麺のイニシエーション！(笑)

11時過ぎに向かうと、そこには麺同行は初の渋谷支部長の姿も(@_@)
開店までは今月の予定を再確認!?
そして開店～～注文は現在提供されている限定の冷やし麺♪

ごっつい器で登場です～器は大事っすね～
魚の出汁に白味噌！あっさりなところにネバネバカルテットがパワー注入っ
頂上のネギ＆山椒もいいっすね～
。。おいしいです、、さらに冷製の麻婆茄子とでもいえばよいでしょうか!?茄子、そしてピーマン☆彩りも味わいも鮮やか～ん!?食べ進むうちに茄子軍団とスープが素晴らしきマリアージュ＼(-o-)／

そしてこの麺！レギュラーのひもかわ麺より若干幅がありまして、かなり薄いです
冷たいんで固めになりそうなんですが、びっくりもっちり☆!(^^)!
一気に食べまして、セットのミニライスにスープをかければこれまたナイス～

そんなに麺は多くないはずなんですが、満腹！ごちそうさまでした～

すずらん(渋谷)【限定】夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～

本日5日からすずらんの新限定メニューが始まりました～
昨日アップしまして、初日の今日は行けない！無念！なんて書きまして、やってらんね～～～と呑んだくれてたんですが、、、、

チャンス到来したんです～～!(^^)!

こりゃ～嬉しいってもんです♪
早い時間に予定を済ませ、半ば無理矢理11時過ぎにすずらんへ～
ちょうど陽射しが強くなってきまして、まさに冷やし麺欲求MAXっ＼(◎o◎)／

照りつける太陽も今日はどーってことないす、いくらでも暑くしてくださいよ、ええ。冷たいの食べますんで、実際(-。-)y-゜゜゜

そんな感じです!?(-_-;)

そして店内へ～
夏羽衣涼麺！登場～！
黒い器にスープたっぷり～魚湯に白味噌とのこと☆豚様やら鶏様やらはいないんですね～
スープを一口、おいしいっすね～冷たいっすね～
中央には素揚げした茄子あ～んどピーマン×2色♪彩りもいいっすね～
こちらはピリ辛！甘辛！ナイスです、スープに味をプラスしていきますね～

そして麺！
ひもかわ麺よりほんのちょい幅がありまして、薄いです(@_@)
これいい！薄くて平たい麺って固めなのが多いな～と思うんですが、薄いのにもっちり☆冷たく〆てるのにもっちり☆これはナイス麺～

そして忘れてならないのがスープに重厚感を与えるとろとろ軍団☆構成メンバーは納豆、おくら、なめこ、山芋♪
こりゃいいっすね～鼻をくすぐるのはネギの上の山椒(^o^)／

スピード感たっぷりの食べまして、セットで提供されるミニライスにスープをかけて食べれば、、嗚呼、日本人でよかった、実際(ー_ー)!!

明日は金曜なんで鶏白湯、次のチャンスはサタデーっすね～
1日10食程度とのことです、しばらくはこのメニューで暑さを乗り切りたいと思います～

【明日スタート】すずらん(渋谷)夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～

今日は涼しい、、、しか～し明日は30度越え・・(-_-;)
そんな天気予報にうんざりしているウェンズデイナイトですが、涼しげな情報を～
先日までの鬼豆腐も記憶に新しい!?渋谷のすずらんで冷やしメニューが明日5日から開始だそうです～(^^♪
先日試作した際にオジャマして激写してきました

昨年、そして一昨年は『水晶鶏涼麺』でしたが、今年は味噌☆
しかも第一弾とのこと、、、ってことは今年は続きがあるみたいです！
とにもかくにも明日スタート！以下はお店からの説明でございます～

あ、麺はいつものひもかわとも若干違うようです、こ、細かい(-。-)y-゜゜゜

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夏羽衣凉麺（夏野菜の味噌羽衣冷やし麺）

九十九里の煮干し、枕崎の本鰹節の魚湯に白味噌を合わせたスープに、夏らしく素揚げした茄子とピーマンなどが具材としてのります。
また国産の最高級小麦粉を使用し、羽衣に見立てた幅８㍉ほどの麺は、滑らかな、喉越しと食感で、後半スープの底に潜む、なめこ、オクラ、山芋、納豆と相俟って更にお箸が進みます。
最後にライスがつきますので冷やっ汁風にして召し上がっても美味しくいただけます。

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明日！暑い！11時！もちろん、、、行

、、、、けないんです(-_-;)

たぶん、いやかなり無理、、、翌日金曜は鶏白湯ですからね～
土曜行けたらいいな～と思います♪
ちなみに開店から10食くらいとのことです、明日がラクにチャンスな気がするのに。。。

今年は猛暑とかいう噂ですね～第？弾までか知りませんが、冷やし麺で乗り切りたいと思います～
しかし、、、明日行きたい！！！！！(ーー;)

やってられないんで呑んだくれます(笑)