「これだ！」

2015年11月20日（金）曇　

午前にちらりと降りました。

小田急ハルク地下の鮮魚で「これだ」、ヤプミーさんの翔べないヒヨコさんの食卓に登場するエビだ！
時々、店頭にありましたが、エビが嫌いなわけではないのですが・・・・・・買う意欲が出ませんでした、が、今日は即ゲット。するめイカも安かったのでゲット。

今晩は我が家で勉強会の後、2次会なので、イカとエビを焼こうと思いましたが、なれないエビは冷蔵庫におきっぱ
明日、ボブちゃん一家が来るので、エビは明日ご登場していただくことにしましょ。



晩は写真撮れず


このところ美味しくできるチャーハンのレシピを書きます。
チャーハンは誰でもお上手だと思いますが、私、だめだったんですよ。ある時、TVで、ぱらっとできるチャーハンのことを聞いてから失敗しなくなりました。

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彩チャーハン

[ジャンル]

中華

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・1～2人分

• ご飯


• 茶碗に軽く2杯

• 玉子１つ

• 鶏ガラスープ顆粒状


• 小さじ１

• ☆玉ねぎ


• 小さめ1/2

• ☆人参


• ５ｃｍくらい

• ☆ウインナー


• 2本

• セロリの葉


• １本分くらい

• 醤油


• 適量

• 塩コショウ


• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
ご飯をボールに入れて卵を割り入れ、かき混ぜ、鶏ガラスープ顆粒状を入れかき混ぜる。

2 )
☆を刻んで電子レンジで食べるのにちょうどよい柔らかさにチン。（機種によって時間は適宜）

3 )
セロリを刻む。

作り方

1 )
フライパンにサラダオイルを引き、ご飯をしっかり炒める。

2 )
１にチンした☆とセロリを入れ混ぜるように炒め、醤油をフライパンのへりにそって回し入れ、塩コショウで味を調える。

もっと量を多くしたかったのですが、ごはんがこれしか残っていませんでした。

生肉の場合は茹でて小さく刻んでおきます。

セロリは余っていたので入れました。ピーマンがいいと思います。