ニラ

２００８年４月２１日（月）

明日、野菜が配送されるのに、ニラが２束も残ってるわ・・何にしましょか・・・
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材料
ニラ２束　玉子３つ
調味料　酒大さじ１杯・オイスターソース小さじ１杯・塩少々・砂糖小さじ１杯
油

作り方
①中華なべに油を入れ、玉子をサーと流し込み、半熟で取り出す。
②中華なべに油を足して、ニラの茎に部分から炒め、調味料を加え、玉子を加えて出来上がり


薄味でしたが、ニラの味が強いのでちょうどよかったです。
ぺロリと、食べてしまいました




もう１品

解凍しただけですが・・・生しらす（駿河湾）東都生協配送


わさび醤油でおいしかったですよ～～～