昨日今日と大気が不安定で照ったり黒雲が現れたり、突然の豪雨
今日の午前中の都内は短時間のゲリラ豪雨でした
首都高湾岸線のレインボウブリッジに近づいた時に、急に大粒の雨がフロントガラスを叩きつけました
昨日3日
夜7時のニュースを見ていると、明日も今日と同じようでより悪い天気予報なので、（強力粉がない）あわてて、新宿の京王百貨店・８Fの富澤商店に行ってきました。
ホームベーカリーで週に４つくらい山型パンを作っているの、強力粉の５K入りを買っても、どんどんへっていきます。近所のスーパーで買うと結構割高なのでいつも富澤商店で買っています。
晩御飯（今日はどれもおいしかったので３つも載せちゃいます
）オクラ
オクラのオカカがけ
- [ジャンル]
和食
- [難易度]
★☆☆☆☆
- [調理時間]
- 10分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
- オクラ
- １パック
- オカカ
- 適宜
- 醤油
- 少々
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
オクラの表面に塩をつけてゴシゴシ洗う。
作り方
1 )
沸騰した湯で1分くらいオクラを茹で、おかあげする。
2 )
１が冷めたら刻む。
3 )
２を盛り付けてオカカをかけ、お醤油をかけけていただく。
NHKの今日の料理7月号から２品作ってみました。
おじゃことひじきのしょうが煮
ナスとトマトの炒め物
クリックすると拡大します。
おまけの写真
湾岸線のレインボーブリッジからの眺め
いつもはビュンビュン飛ばしますが、工事渋滞だったので撮れました。
