セレベスのおでん風煮物

セレベス（親芋）・・・セレベス島から渡来したので「セレベス」とよばれます。
　　　　　　　　　　　　芽の赤い里芋です。（生産者からのコメント引用）


直径９cmもありました。東都生協から配送されました。

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生産者は房総食料センターの芝山町堀内優さんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　

レシピが入っていましたので、コピーします。

おでん風煮物 　　ホクホクおいしかったですよ



材料

里芋（親芋）１個・さつま揚げなど練り物適量
めんつゆ・水１リットル

作り方

①　親芋は厚めに皮をむき、大きめの一口大に切って
　　鍋に入れ、水を加え火にかける。
②　芋の表面に箸がささる位になったら、練り物と
　　めんつゆを加えて煮込む。


練り物がなかったので、冷凍庫のすり身を使いました。

再度注文があったら、また、調理してみたいです


バザーの品を探していましたが、家の中にはありません、そこで、



２鉢作りました。100円ショップで吊り下げる鉢を探したんですが、

見つかりませんでした